江团是什么鱼？

学名长吻鮠。

长吻鮠：

俗称肥头鱼、江团、洄鱼、白吉、鮠鱼等。属鲶形目、鲿科、鮠属。是我国名贵的淡水鱼类，分布于长江水系，向北可达黄河，向南可至闽江水系。

形态特征：

体延长，前部粗短，后部侧扁。头略大，后部隆起，上枕骨棘粗糙，裸露。吻颇尖且突出，锥形。口下位，呈弧形。唇肥厚。上颌突出于下颌。上、下颌及腭骨均具绒毛状齿，形成弧形齿带。眼小，侧上位，眼缘不游离，被以皮膜。眼间隔宽，隆起。前后鼻孔相隔较远，前鼻孔呈短管状，位于吻前端下方，后鼻孔为裂缝状。鼻须位于后鼻孔前缘，后端达眼前缘，颌须后端超过眼后缘，颏须短于颌须，外侧颏须较长。

鳃孔大。鳃盖膜不与鳃峡相连。鳃耙细小。体光滑无鳞。背鳍短，骨质硬刺前缘光滑，后缘具锯齿，体粉红色，背部暗灰，腹部色浅。头及体侧具不规则的紫灰色斑块。各鳍灰黄色。

扩展资料

生活习性：

生活于江河的底层，温水性鱼类，最佳生长水温25℃~28℃，最适PH范围7.0~8.4，耗氧率明显高于其它家鱼，不耐低氧，如果溶氧量低于3mg/L，其摄食量开始明显减少。长吻鮠性温顺，喜集群，畏光，不善跳跃，白天隐居，夜间四处觅食，多生活于江河底层。属温和肉食性鱼类，不同类相残。幼鱼主食水生昆虫、浮游动物、植物性饵料等，成鱼食用泥鳅、麦穗鱼、虾等。 

达到性成熟的最小年龄为3龄，一般为4-5龄。成鱼每年3-4月开始成熟，便上溯至砾石底的河水急流处产卵。产卵期为4-6月，8月左右下退。怀卵量1-10万粒以上不等。长江的产卵场较集中于中游的荆江河曲以及上游的沱江等江段。 

参考资料来源：百度百科-洄鱼

参考资料来源：百度百科-江团

18087386910：什么是江团鱼?
帅赖答：也叫长吻鮠(Leiocassis longirostris)是我国特有的名贵淡水经济鱼类， 属鲶形目，鲿科，鮠属，又名鮰鱼，俗称江团、肥沱、肥王鱼，淮南人又称淮王鱼。因其吻部较一般鮠属鱼类长，故被称为长吻鮠。本种主要分布在长江干流的部分江段和各大支流的下游水域，常见个体重1.0~5.0kg，为中型鱼类。长...

18087386910：江团鱼是不是就是鲶鱼
帅赖答：江团鱼不是鲶鱼。江团鱼不是鲶鱼，江团一般是指长吻鮠，也称为鮰鱼，它是鲿科、鮠属鱼类，但是鲶鱼是鲶形目鲶科下的鱼类总称，它们两个的品种都是不一样的。江团鱼是我们常说的鮰鱼，常见于年夜江年夜河中，是糊口于深水中的。具体区别如下：1、江团鱼口呈新月形，就是说江团鱼的嘴像鲨鱼的...

18087386910：江团鱼是什么鱼类?
帅赖答：江团鱼是鲶形目鱼类。俗称江团、肥沱、肥王鱼，淮南人又称淮王鱼。因其吻部较一般鮠属鱼类长，故被称为长吻鮠。 本种主要分布在长江干流的部分江段和各大支流的下游水域，常见个体重1.0~5.0kg，为中型鱼类。长吻鮠肉质鲜美细嫩，营养丰富，历来被作为朝廷贡品。20世纪 70 年代以前，全部依靠...

18087386910：江团鱼是什么鱼?是鲶鱼吗
帅赖答：江团鱼是鮰鱼，体表光滑无鳞，体色背部呈灰黑色，腹部呈灰白色，体侧无黑色斑点，有脂鳍。外形与珠江流域的名贵品种斑鳠颇为相似，身体呈纺锤形，头较小，吻尖而长，口下位。生活于水体的底层，性喜群集，较温驯。池塘养殖起捕率高，一网起捕率可达98%以上。对溶氧的要求较高，一旦缺氧浮头，容易...

18087386910：江团是鲶鱼吗
帅赖答：江团鱼不是鲶鱼。干净，江团鱼为鱼中上品。 因为江团鱼与鲶鱼有些相像。但是还是有区别的如：1.鲶鱼的尾巴是圆扇形的，鮰鱼尾巴和普通鱼一样是分叉的；2.鲶鱼的头部会明显的比鮰鱼头大，而且扁平，一般鱼头大过身体； 土鲶鱼这一名号，在生物分类学上，属于辐鳍鱼网新鳍鱼亚网鲶形目鲶科鲶属...

18087386910：江团鱼和清江鱼的区别
帅赖答：江团鱼和清江鱼的区别有：品种不同、口感不同、分布地区不同。1、品种不同 江团的学名是长吻鮠，也叫鮰鱼、肥沱、肥王鱼、淮王鱼等等，江团只是别称；而清江鱼指的是产于湖北清江库区的鱼，并不是鱼类的品种。2、口感不同 江团的肉质鲜嫩，营养丰富，而且鱼膘肥厚，可加工成珍贵的鱼肚，吃起来...

18087386910：江团鱼又叫什么鱼
帅赖答：江团鱼又叫长吻鮠。江团鱼是鲿科、鮠属淡水鱼类，学名长吻鮠，别称鮰鱼、肥沱、肥王鱼等，原产于中国，广泛分布于长江、辽河、淮河、闽江、珠江等水系中。长吻鮠（学名：Leiocassislongirostris）是鲿科、鮠属鱼类，体延长，前部粗短，后部侧扁，头略大，后部隆起，不被皮膜所盖；上枕骨棘...

18087386910：江团鱼是什么鱼是鲶鱼吗
帅赖答：江团鱼不是鲶鱼。江团鱼是鮰鱼，体表光滑无鳞，体色背部呈灰黑色，腹部呈灰白色，体侧无黑色斑点，有脂鳍。外形与珠江流域的名贵品种斑鳠颇为相似，身体呈纺锤形，头较小，吻尖而长，口下位。江团鱼常在水流较缓、水深且石块多的河湾水域里生活，白天多潜伏于水底或石缝内，夜间外出寻食，分布于中国...

18087386910：江团鱼俗称什么鱼
帅赖答：江团鱼具有一定的经济价值,其肉质细嫩、味道鲜美,被广泛用于烹饪和食用。同时,江团鱼也是重要的养殖品种之一,其养殖技术相对简单,经济效益较高。近年来,随着人们对健康饮食的关注和消费水平的提高,江团鱼的市场需求量也在不断增加。总之,江团鱼是一种具有较高经济价值和食用价值的淡水鱼类,其肉质细嫩...

18087386910：江团鱼又叫什么鱼
帅赖答：江团鱼的价值 增强体质：江团鱼能增强体质，得益于江团鱼肉富含蛋白质，蛋白质在人体内可分解成氨基酸，而氨基酸又是合成抗体的基础。健脑益智：江团鱼能健脑益智，得益于江团鱼肉富含DHA，DHA是大脑所需的营养物质之一，对提高记忆力和思考能力十分重要。江团鱼是底栖性鱼类，一般情况下都在水体底层...