粉葛在煲汤的时候，搭配哪些食材才是完美的

你好，很高兴回答你的问题。我们广东这边基本家家户户都会煲猪骨煲粉葛汤或者鲫鱼煲粉葛汤，看你个人喜欢，像我们家最喜欢喝猪骨煲粉葛汤，也是我比较爱喝的其中一款汤，煲出来的汤清甜可口，我每次都忍不住喝两大碗，这个汤老少皆宜，做法也很简单。

粉葛又叫葛根、甘葛.粉葛具有健脾养阴，生津止渴、降火去燥、使神经和肌肉松弛，心情宁静，同时把身体的火气排出体外。因此，粉葛十分适合秋冬季用来调理身体不适等。

眉豆更是一个好东西，最大特点就是能健脾除湿，特别适合脾虚有湿、体倦乏力、消化不好的人，而眉豆中的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品，能促进脂肪的代谢，想瘦身减肥等。

准备以下材料：粉葛、猪骨、扁豆、玉米、姜、陈皮～

1.首先买回来的粉葛去皮，洗净切块，玉米一个切块，陈皮3片浸软去白，扁豆最好是提前泡一下洗净，猪骨焯水，是把猪骨的血水去掉，若不是煲出来的汤腥味特别重，不好喝，只会浪费材料。

2.把所有材料放进汤煲里面，加入适量的清水，等汤烧开后转小火煲2个小时左右，加一点盐就可以盛到碗里，等凉一点才喝，你可以试试我家这个方法，希望能帮到你，谢谢。

提示：平时到市场买粉葛的时候最好要选择那种粉的，一般我不会挑，我会直接叫店铺老板帮我选。

1、所需的材料有粉葛500克、鲮鱼1条约300克、赤小豆15克、薏仁米15克、红枣3个、生姜1快拍散、盐、油。

2、粉葛清洗干净后去皮切块或片都可以，赤小豆需提前泡水1-2个小时。

3、鲮鱼去鳞、鳃、内脏、黑膜后冲洗干净，然后水分控干。

4、热锅冷油，油温6成热把鲮鱼放入锅内煎至两面金黄色即可起锅。

5、砂锅放进煎好的鱼、切好的粉葛、泡好水的赤小豆、姜片、薏仁米、红枣和足够量的水。如果想白色的汤就要加开水，如果不想白色的汤体那就加冷水即可。

5、大火把水烧开后改小火煲上1个半小时后加盐调味即可。

15247338529：粉葛搭配什么食材煲汤
杭志答：粉葛是一种营养丰富的食材，与肉类搭配煲汤，能够将汤品的口感提升到一个新的层次。其中，粉葛搭配猪骨、瘦肉、鸡肉等肉类煲汤是最常见的做法。这些肉类富含蛋白质和微量元素，能够与粉葛的淀粉和膳食纤维相互配合，让汤品的口感更加浓郁，同时增加汤的营养价值。在制作粉葛搭配肉类的煲汤时，可以根据个人...

15247338529：粉葛搭配什么食材煲汤比较好?
杭志答：下面就来分享一下粉葛搭配什么食材煲汤比较好。一、认识挑选粉葛也有些人会不知道什么是粉葛， 粉葛又叫葛根、干葛，是豆科生长的草本植物葛的根，粉葛含有很多的淀粉，还可以加工成葛粉和葛片，我们在买粉葛的时候，挑选粉葛颜色白色或者淡棕色，粉葛质硬而重，切面粗糙，富含粉性，并含有大量纤维，闻...

15247338529：粉葛的最佳搭配煲汤
杭志答：墨鱼在清洗时要去除内脏、眼睛和牙齿，然后用剪刀将墨鱼体内的黑色墨汁囊剪开，用流动的水冲洗干净。粉葛去皮切片，用清水浸泡一下，以去除多余的淀粉。根据个人口味和需求，可以加入胡萝卜、姜片等食材进行搭配。但注意不要加入过于寒性的食材，以免影响汤品口味。在汤快出锅时再加入适量盐调味，可以使汤...

15247338529：粉葛煲汤最佳搭配
杭志答：粉葛煲汤最佳搭配方法如下：食材：老母鸡半只、粉葛1斤、姜5克、红枣8颗、盐5克、料酒2勺。1、粉葛简单清洗干净，削掉外皮，切成滚刀块或者是1厘米圆形薄片。2、老母鸡剁成2-3厘米的小块，鸡肉里的油脂剔出来，煲汤最好用老母鸡或者土鸡，不要用嫩鸡。3、鸡肉冷水进锅，加入2勺料酒，开大火焯水...

15247338529：粉葛搭配什么食材煲汤比较好
杭志答：粉葛排骨汤 原料：粉葛400克、猪骨一斤 配料：红萝卜1根、大枣2只 调料：盐少许 制作方法：1、粉葛洗干净，削去外皮。再切2-3厘米的方块，红萝卜去皮切大小相当的块，猪骨洗干净。2、锅里入冷水5大碗，放入猪骨，煮开，撇去浮沫，倒入粉葛和红萝卜，再次烧开，如果还有浮沫，撇去即可。3、把材料...

15247338529：秋季粉葛搭配什么食材煲汤
杭志答：粉葛猪骨汤 准备食材：生姜、蜜枣、陈皮、粉葛、猪骨 1、生姜3片，蜜枣1个，陈皮一块。2、粉葛去皮后切滚刀块。3、猪骨冷水下锅，加点料酒去腥，煮沸后捞起猪骨。4、将食材（猪骨、粉葛）和汤料（姜，陈皮，蜜枣），一起放入陶瓷隔水炖盅。5、加适量水，慢炖2-3小时，出锅即可食用。

15247338529：粉葛搭配什么食材煲汤
杭志答：粉葛可以搭配排骨煲汤，做法如下：食材准备如下：粉葛1根、排骨500克、生姜1块、料酒2汤匙、食盐2茶匙。1、先把粉葛清洗干净，然后用削皮刀把粉葛的外皮去掉，再把削出来的肉剁成均匀大小的小块，然后盛起备用。2、排骨买回来之后，先清洗干净，然后冷水下锅，加入几块姜片和2汤匙料酒，开火焯水，水开...

15247338529：葛根煲汤搭配什么好
杭志答：煎至两面金黄。随后，将鲫鱼与粉葛一同入锅，炖煮约四十分钟，调味后即可食用。2、粉葛与排骨的搭配：粉葛与排骨也是煲汤的佳配。准备适量的粉葛、排骨、胡萝卜以及必要的调味品。先将排骨焯水后洗净。接着，将排骨、粉葛和胡萝卜一同放入锅中，加水大火煮沸后转小火慢炖两小时，调味后即可食用。

15247338529：粉葛的最佳搭配煲汤
杭志答：粉葛煲汤是一种常见的养生汤品，其最佳的搭配方式有多种，以下是一些建议：1. 粉葛与猪骨头和陈皮搭配煲汤，这样的组合能够清热去火、生津止渴。具体做法是：首先准备猪骨头500克、粉葛400克、陈皮5克、薏米50克、赤小豆50克、蜜枣2颗、盐0.5茶匙。将陈皮、薏米、赤小豆清洗干净后浸泡1小时。然后将猪...

15247338529：粉葛搭配什么食材,煲汤比较好喝?
杭志答：喝它的主要原因是止渴生津，特别是农忙回来后特别需要一口汤水喝，接下来我来分享一下粉葛搭配排骨花生的烹饪步骤吧！周身骨痛的时候，饮用这个汤能把你体内的骨火气排岀体外，让你的神经和肌肉松驰起来，所以用粉葛煲汤也是不错的进补食材。那么粉葛配什么食材煲汤比较好呢？煲出来的汤营养丰富，粉葛口感...