到底什么是有机蔬菜，和市场上常见的蔬菜区别在哪里？ 什么叫有机蔬菜，跟一般的蔬菜有什么不同？
区别：第一通过外观查看：通过观察外观和活力可以知道，经过农药栽培的蔬果通常果实会比较粗大，有时果实中有硬心，果皮有褶皱现象，甚至有明显的药斑，这些都与使用化学药剂有很大的关系。有机蔬果的果实大小适中，并且有很强的活力。就蔬果来说，外观挺拔、茎叶有光泽、根茎十分发达，甚至能发现叶子上偶尔有虫咬的小洞。第二凭口感：从有机的蔬菜中吃到“生命力”，有机蔬菜吃起来清脆，它会让你感觉就是新鲜，即使是烹调后，还是会有不一样的口感，这并不是蔬菜泡不泡水、有没有预先经过处理可以制造出来的口感，也就是知水知田一直说的菜有菜味~ 第三看存储时间：有机无公害产品比化学栽培的产品更耐放。经过化学农药栽培的蔬果在买回来1-2天后表面会生成一些褐色的小斑点，再过1-2天可能会腐烂变质。有机蔬果时间相对较长，不过夏季时，储存时间最好也控制在4天以内。
有机蔬菜，是指在蔬菜生产过程中按照有机生产相关规定，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、激素、转基因，而且遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。
有机蔬菜和普通蔬菜相比，其优势是安全性，因为有机蔬菜不使用化学农药、化肥、激素、转基因。很多人购买上膳源有机蔬菜，就是看重它的安全性，现在食品安全问题层出不穷，吃有机的比较安心啊。
什么叫有机蔬菜，跟一般的蔬菜有什么不同？~
有机蔬菜：是指遵照有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、激素等生长调节剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,采用一系列可持续发展的农业技术生产出来的蔬菜.
绿色蔬菜：是指在生态环境质量符合规定标准的产地,生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质,按特定的生产操作规程生产、加工,产品质量及包装经检测、检查符合特定标准,并经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的蔬菜.
无公害蔬菜：是指按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜.无公害蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属、化肥残留、亚硝酸盐等）的含量,控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害.
有机蔬菜与绿色蔬菜和无公害蔬菜最主要的区别是种植有机蔬菜完全不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂（比如激素等）、转基因技术,产地要求远离工业区、城市生活区、交通主干道,生产过程完全遵守有机蔬菜生产技术规程.有机蔬菜是目前可以吃的蔬菜中最安全的蔬菜.在国外只有普通蔬菜和有机蔬菜之分,绿色蔬菜和无公害蔬菜的称呼只在国内使用,是我国向有机蔬菜过度的两个阶段.
价格：有机蔬菜最贵、其次是绿色蔬菜、然后就是无公害蔬菜,
相关要点总结：
18924305687：再问一下什么是有机蔬菜呢
韶狮答：不是。按照国际惯例，有机食品标志认证一次有效许可期限为一年。一年期满后可申请“保持认证”，通过检查、审核合格后方可继续使用有机食品标志。有机食品的价格比普通食品高多少？根据对北京和上海有机食品市场的调查，有机食品比普通食品的价格一般高出30％～80％，有些品种，例如有机蔬菜的价格为普通...
18924305687：什么是有机蔬菜,水果
韶狮答：有机蔬菜水果实际上是有机种植，有机水果蔬菜是通过有机农业生产出来的水果，完全不用化学肥料、农药、生长调节剂、蓄禽饲料添加剂等合成物质，也不使用基因工程生物及其产物。价格分析 现在随着人们对吃健康食品的意识在不断提高，有机食品也越来越受到人们的青睐，所以有机食品的价格有相对较高 有机蔬菜...
18924305687：有机蔬菜是什么意思
韶狮答：本文介绍一下有机蔬菜是什么意思，并谈谈有机蔬菜与普通蔬菜的区别等问题。一、有机蔬菜种植需要什么条件1、土地条件：种植有机蔬菜的土地必须是完整地块，有机蔬菜不能种植在常规生产的土地上，但是可以种植在有机转换的土壤里面。2、土壤质量条件：按照《土壤环境质量标准gb15618-1995》规定，种植有机...
18924305687：什么是有机蔬菜? 怎么样才算是有机蔬菜?
韶狮答：有机蔬菜被人们称为“纯而又纯”的食品，从基地到生产，从加工到上市，都有非常严格的要求。有机蔬菜从生产到加工的诸多过程绝对禁止使用农药、化肥、激 素等人工合成物质。在生产和加工有机蔬菜时必须建立严格的生产、质量控制和管理体系。与其他蔬菜相比，有机蔬菜在整个生产、加工和消费过程中更强 调...
18924305687：电视上总是说,有机,什么蔬菜,什么水果,有机到底是什么???谢谢,
韶狮答：包括生物农药、有机肥料等，经认证后统称有机产品。有机食品是有机产品的一类，有机产品还包括棉、麻、竹、服装、化妆品、饲料（有机标准包括动物饲料）等"非食品"。我国有机产品主要是包括粮食、蔬菜、水果、畜禽产品（包括乳蛋肉及相关加工制品）、水产品及调料等。
18924305687：什么是绿色、有机蔬菜?
韶狮答：在蔬菜生长过程中限量使用农药、化肥等有害物质。什么是“有机蔬菜”？有机蔬菜也叫“生态蔬菜”，在其种植生长过程中不得使用任何农药、化肥、杀虫剂等化学物质，经有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。看来上面这么多，相信大家都对蔬菜有了一个全新的认识 ...
18924305687：有机菜与无机菜,有什么区别?
韶狮答：有机蔬菜和无机蔬菜的区别如下：有机蔬菜是指按照国际有机农业技术标准生产，不使用农药、化肥、除草剂、生长调节剂等化学物质和基因工程技术，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标签的蔬菜。无机蔬菜随意种植，种植过程中使用化肥和农药。价格也不一样。有机蔬菜更贵。购买蔬菜时，有机蔬菜有...
18924305687：绿色蔬菜,无公害蔬菜,有机蔬菜的区别是什么?
韶狮答：有机就是天然的，未经过人工做任何改变的，完全遵循自然规律生长的，接收阳光雨露，未添加任何人为的添加剂化肥、农药类的人工辅助的食材。可以通过以下的方式来进行分辨：1、外观：有机食材外观并不规整 2、颜色：颜色很自然 3、产地：要看产地的，有些食材某些地方是不产或者产的不够多的 4、味道：...
18924305687：有机菜与无机菜,它们的区别在哪里?
韶狮答：你说的有机菜应该是指通过有机产品认证的有机蔬菜，这个是一种认证，你看你买的蔬菜有没有这个认证标志就可以区分是不是有机菜了。蔬菜好不好吃，很大程度上是受其新鲜度的影响，蔬菜的新鲜不单指叶子有没有枯，食材有没有干瘪，还要根据蔬菜糖分和水分的消耗来判别。有机蔬菜是在生产过程中完全不...