油菜籽含油和出油率相差多少？ 油菜籽一般能榨出多少油？

一般100斤菜籽出油37斤左右，出油率40%左右，能榨出40斤的油。主要要看菜籽的质量如何以及榨油设备的质量，根据国家标准：1级含油量40%、2级含油量39%、3级含油量38%、4级含油量37%、5级含油量36%、6级含油量35%、7级含油量34%、8级含油量33%。

提高油菜籽的出油率：

油菜籽的出油率一般仅为30%～40%。采用以下技巧，可使出油率提高25%。

1.除杂。油菜籽中含有的泥沙，在加工过程中会吸油，从而降低出油率。因此在加工前应先筛去油菜籽中的泥沙等杂质。

2.控制炉火。一般用平底锅炒菜籽时，是在全部菜籽都炒熟时才出锅，每出锅一批都有部分菜籽会粘在锅底被烧糊。因此，当菜籽炒到八成熟时，就要打上部灶口，封住下部风口，以控制炉火。具体操作方法是：在灶口墙上砌一个活动槽，嵌入一块活动铁板，需要大火时，把铁板向上提，封住炉口：当需要文火，把铁板往下放，封住风口。

3.改进榨油设备。改装榨螺使用95型卧式轴动榨油机时，可用旧的6号榨螺代替5号榨螺，这样可增大内压力，使出油部位后移8～10cm。仅此一项改进，每100kg菜籽可多出油1～2kg。

4.热料上榨。油分子在高温中最活跃。刚炒好出锅的菜籽温度为108℃，趁热上榨就可以多出油。因此，每锅炒籽量最好控制在40～50kg，做到随炒随榨，确保热料上榨。

5.适量掺糠。菜籽含油率高，在榨筒中加压后滑动快，油还未全部榨出，菜籽饼就出榨机了。为此，可在每100kg菜籽中掺入5～7kg谷糠，好的菜籽可多掺，差的菜籽则少掺。谷糠应新鲜无杂物，筛去灰末。加谷糠可使菜籽减慢滑动速度，故能多榨油。把出油后的油脚拌入谷糠中，夹在菜籽中间再榨，也可提高出油率。

油菜籽（油菜花）是唯一一种在世界各地都能种植的高油分油料，分为冬油菜和春油菜两种。国内其种植面积占全国油料作物总面积的40%以上，含油35%-50%。出油率：根据各地油菜籽品质不同30%-45%

13846084692：油菜籽出油率 油菜籽出油率是多少
百徐答：2、热料上榨：有的人可能不知道，油分子在温度高的时候是最活跃的，所以要趁热的时候进行，这样就会增加出油量。3、掺加谷糠：在进行榨油的时候，可以在里面加一些谷糠，掺加后可以很好的减慢油菜籽滑动的速度，所以能榨更多油。小编提示：通过以上关于油菜籽出油率 油菜籽出油率是多少内容介绍后，...

13846084692：油菜籽出油率油菜籽出油率是多少
百徐答：1、正常情况下，油菜籽的出油率并不是很高，大概是在30%～40%，也就是说每100斤的油菜籽可以出油30-40斤左右。油菜籽也是有很多个品种，而品种的不一样也是会影响它出油率的。另外，有一些地区的气候是很好的，出油率也就会高一些。2、在进行榨油的时候，可以在里面加一些谷糠，在使用的时候要...

13846084692：菜籽出油率
百徐答：问题二一斤油菜籽能榨多少油 菜籽一般含油量为38%40%这个是工业榨油可以达到40%家用的就不行也就是30几%，很多榨油，食材都要加热的，不过榨出来就直接可以吃了问题三一斤油菜籽能榨多少油菜籽出油率是多少。一出油率 正常情况下，油菜籽的出油率并不是很高，大概是在30%～40%，也就是说每100...

13846084692：判断:花生的出油率是37%,油菜籽的出油率是41%。花生和油菜籽比较,花生...
百徐答：你好：这句话是正确的，百分数可以直接比较。

13846084692：油菜籽榨油多少斤榨一斤油
百徐答：一般情况下3斤油菜籽能榨一斤油。一般菜籽的出油率在40%左右，100斤能榨出40斤的油。主要要看菜籽的质量如何以及榨油设备的质量，根据国家标准。1级含油量40%、2级含油量39%、3级含油量38%、4级含油量37%、5级含油量36%、6级含油量35%、7级含油量34%、8级含油量33%。油菜籽的出油率还与...

13846084692：油菜籽一般能榨出多少油?
百徐答：菜籽含油率高，在榨筒中加压后滑动快，油还未全部榨出，菜籽饼就出榨机了。为此，可在每100kg菜籽中掺入5～7kg谷糠，好的菜籽可多掺，差的菜籽则少掺。谷糠应新鲜无杂物，筛去灰末。加谷糠可使菜籽减慢滑动速度，故能多榨油。把出油后的油脚拌入谷糠中，夹在菜籽中间再榨，也可提高出油率。

13846084692：我想问一下油菜籽出油率是多少
百徐答：油菜籽出油率是百分之三十到百分之四十左右，出油率算是很低的。每100斤的油菜籽可以出油30-40斤。它有很多个品种，品种不同它的出油率也不同。想要更多的榨油，那就要先将里面的杂质去除，还要趁热的时候进行，最好在榨油的时候加一些谷糠。更多关于油菜籽出油率是多少，进入：https://www.abc...

13846084692：菜籽出油率多少
百徐答：正常情况下，油菜籽出油率为37.5%-46.3%。根据油菜的类型不同其油脂含量略有不同。油菜籽是中国主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。油菜籽 油菜籽也称为芸苔子，是十字花科作物油菜的种子，油菜的角果较长，结荚多，粒本饱满。油菜分为冬油菜和春油菜两种。其种植面积占...

13846084692：花生芝麻油菜籽含油率有多高
百徐答：不同油料的出油率有很大区别，南北方同样的油料作物出油率也有相差。在所有的油料中，花生的出油率最高，能达到45-50%，也就是1公斤花生能出1斤油。以下出油率表，供你参考:花生出油率45-50% 饼厚:0.8-0.2 干饼残油率(%)≤8 油菜籽出油率28-43% 饼厚:1.2-1.5 干饼残油率(%)...

13846084692：一斤菜籽能榨多少油
百徐答：问题二：一斤油菜籽能榨多少油 菜籽：一般含油量为38%--40%这个是工业榨油可以达到40%家用的就不行也就是30几%，很多榨油，食材都要加热的，不过榨出来就直接可以吃了。问题三：一斤油菜籽能榨多少油菜籽出油率是多少 油菜籽的出油率是百分之30%左右，一斤油得3斤油菜籽，油菜籽2.5元/斤，...