有一种柿子很硬，黄了都很硬的，是什么品种啊 硬硬的柿子是什么品种

我们一般把这种柿子叫脆柿、

脆柿又名恭城月柿、恭城水柿、米果、猴枣。产于广西恭城、平乐、阳朔县一带。  果中大，重160~250克，大果重400~500克，扁圆形，金黄色，果项广平，项点稍凹陷，微有十字沟，不明显，蒂小，萼片上卷。树冠稍低矮，枝较短，叶有波状皱纹。是广西传统出口创汇的名优产品之一，在恭城已经有400多年的栽培、加工历史，主要产地莲花镇

巅峰三观的试吃“广西硬柿子”硬邦邦的生柿子也能直接吃？感觉像发现了新大陆！

1、牛心柿
牛心柿因为外表像牛心而得名，牛心柿是由渑池县石门沟的当地群众栽培出来的一个品种，花期6月，果熟期10月。牛心柿刚脱涩后食用果脆爽口，烘熟后食用汁多甘甜、肉质细腻，且用牛心柿晒制的柿饼质软味甜，受人喜爱。
2、镜面柿
镜面柿产自山东菏泽，由于菏泽古称曹州，所以也叫曹州镜面柿。镜面柿制成的柿饼称为耿饼，耿饼肉质细腻，软厚甘甜，保质期长久，古时曾为进贡朝廷的上品。
3、罗田甜柿
罗田甜柿是所有甜柿的品种中唯一一个能够自然脱涩的品种，即在秋季柿子成熟后，摘下即可食用，其他品种的柿子还需要经过人工的脱涩处理才可食用。罗田甜柿成熟于每年的十月上旬，果皮较为粗糙，成熟后果皮橙红色，且肉质细腻。
4、鸡心黄柿子
鸡心黄柿子晚熟且可存放时间长，成熟后颜色红艳。
5、四周柿
四周柿是最常见的柿子品种之一。四周柿在果实的四周有四条明显的凹沟。四周柿味甜多汁，果肉呈橙红色，一般在每年的九月果熟。表皮光泽，一般到每年的九月下旬左右即可成熟。其果实皮薄肉厚，无核且味甜。
参考资料
家庭医生：http://yangsheng.familydoctor.com.cn/a/201711/2403153.html

15650735199：老师,柿子底部发黄,是怎么回事?还有的像图二是什么原因造成的,该怎么...
况悦答：第一张是绿背果，主要是氮肥使用过多磷钾元素不足、通风透气差造成的问题。第二张筋腐病。筋腐病常见的有两种类型：一是褐变型。在果实膨大期果面上出现局部褐变，果面凸凹不平，果实呈茶褐色或出现坏死斑，剖开病果可见果皮里的维管束呈茶褐色条状坏死、果心变硬或果肉变褐，失去商品价值。二是白...

15650735199：为什么有的柿子硬的也可以吃
况悦答：柿子的品种不一样，在自然的情况下，有的柿子是硬着就能吃，有的柿子是长软了才能吃。 咱们常见的是不能硬着吃的品种，像这样的有两种让它不涩的办法，一种是用苹果和硬的柿子放在一起，用塑料袋封紧三四天之后就会变软而且不涩了，另一种办法是用酒和热水除涩，这种方法技术含量很高，很容易...

15650735199：硬脆柿子是不是就是冻柿子 冻柿子是用熟透的柿子吗
况悦答：由于冻柿子极为坚硬，食用前一般放入水中软化，此过程称为化冻柿子。脆柿又名恭城月柿、恭城水柿、米果、猴枣。产于广西恭城、平乐、阳朔县一带。果重大，重160~250克，大果重400~500克，扁圆形，金黄色，果项广平，项点稍凹陷，微有十字沟，不明显，蒂小，萼片上卷。树冠稍低矮，枝较短，叶有波状...

15650735199：有一种硬柿子,黄绿色,削皮吃,但是外面有一层白色的东西,是什么东西啊...
况悦答：这种柿子是在水里面泡出来的，一般还在上面插上芝麻签子，这是柿子还没熟的时候用的一种加工方法，有一次我吃这个东西吃中毒了，主要是用来泡柿子的水很久都不换，很脏，我建议你不要吃了，你说的白色的东西我不知道额

15650735199：金弹子和老鸦柿的区别
况悦答：而金弹子叶片为革质,有大小之分,呈倒披针形或者长椭圆形。 二、花的区别 老鸦柿花的颜色为白色,单生于叶腋,花萼宿存,为革质。裂片为长椭圆形或者披针形,有较明显的直脉纹。而金弹子花初开时为黄绿色,花型类似小灯笼,花张开像柿子花,花朵里面就能看到幼果。 三、果的区别 老鸦柿为浆果呈卵球形,颜色由黄绿色...

15650735199：常见西红柿的区别和口感
况悦答：3.五原黄柿子 内蒙古巴彦淖尔市五原县特产,全国农产品地理标志。平均单果重200克一250克左右,果皮果肉颜色金黄,个大肉厚、含水量少、沙甜可口,营养丰富。 4.粉太郎 果实近圆形,果皮深粉红色,果脐非常小,平均单果重约220-250克,果皮韧性强,香味浓厚,果肉沙结,晶莹剔透,多汁,口感酸甜适中,入口更软糯爽口。 5.强...

15650735199：硬柿子和软柿子是一个品种吗
况悦答：硬柿子这个品种有些可以自然脱涩，有些则需要人工脱涩后才能食用，市场上的硬柿子，成熟了也不会变软，另一种是需要人工脱涩，而软柿需要等待一定的时间，成熟后才是软糯多汁，未成熟的柿子吃起来会比较涩。在选择柿子时，可以根据个人口味和需求来挑选。如何挑选柿子？在购买柿子时，首先要看其颜色。

15650735199：刚从树上摘下的柿子,很硬不能吃,有什么办法可以熟的快?
况悦答：俗话说“立秋枣子白露梨，寒露柿子红了皮”，寒露一过，秋高气爽时，就到了柿子上市的季节。红彤彤的柿子就会挂满枝头，它营养丰富，成熟后的软柿子味道甜美，而硬的生柿子在没有催熟的情况下，则口味非常涩，有一种把嘴巴绑住的感觉，难以下咽。柿子成熟后不但可以直接食用，而且还可以做成各种美食，...

15650735199：七月红柿子是脆的吗?
况悦答：更不会像软柿子那样吃完沾的满脸满手都是，吃起来干净方便。脆柿果皮比较坚硬，耐运输，也耐储存，常温下可以存放半个月左右。喜欢吃清脆口感的可以即食，也可以放软了吃，清香软糯，别有一番滋味。脆柿子营养全面，除了含磷、碘、钙、铁、锌等多种矿物质以外，果胶含量丰富，有良好的润肠通便效果。

15650735199：黄牛奶柿子是一种怎样的水果?这种水果种植时有哪些要求?
况悦答：黄牛奶柿子里面的汁水也是黄颜色的，口感上吃着酸酸甜甜的，很是开胃解渴。在炎热的夏季，我们本身就容易食欲不振，吃上几颗黄牛奶柿子，一股酸甜可口的清凉气息，暑热的感觉就会消除很多。值得注意的是，若是有肠胃不好的人，是不建议过多食用黄牛奶柿子的。黄牛奶柿子的表皮又厚又硬，而且不易剥...