水果店怎样经营才能更吸引人 水果店怎么经营？
1.农贸市场聚集了周围小区的人流，买菜时总要顺便挑些水果。
2.公交车站是人群的集散地，顺手买水果带回家的人不在少数。
3.中高档社区销售中高档水果比较容易，这样利润点也比较高。
4.医院附近的水果店，除了供应附近小区居民的水果外，还可以提供果篮服务，这样的生意比较好做而且利润也很高。
5.成熟居民区的住户工作比较稳定，消费水平也比较稳定。只要摸清楚居民的消费习惯，生意肯定也比较容易做起来。
其次，装修有档次：
1.店面招牌广告规划：店面广告要想引起注意，必须以简洁的形式、新颖的格调、和谐的色彩突出自己的形象，否则就容易被消费者忽视。
2.关于天花板的规划：灯光主要突出水果的自然色泽，选择高亮度的日光灯比较好，不会出现色泽偏差问题。用“多吃水果有益健康”绿色健康每一天”等标语吊旗，烘托门店的主题氛围。
3.店内总体规划布局：出口和入口分开，便于引导顾客采购路线。付款和过秤处也分开，节约付款时间。在门两侧合适的地方可以装上镜子，使水果店看上去品种更加繁多、琳琅满目。
4.水果架及水果柜设计要点：防水性能好。水果保鲜，需要经常洒水，如果是木架子就会腐烂。水果容易碰伤，装水果的架子不能有棱角。盛装水果的边沿不能太高，以刚好盛放下一层苹果的高度
再者，进货有讲究
要及时把握各种水果的时令，按照利润比率来讲，某种水果刚上市的时候价格很高，顾客也容易图新鲜而购买，是赚钱的好时间段。而在这种水果即将下市的时候，进货要十分小心，容易出现坏果。
至关重要的，营销有策略
1.一种实惠带动生意
可以用一种水果的促销带动人们前来购买，然后增加更新鲜的水果留住顾客的好奇心，从而吸引顾客购买。
2.“傍”大超市的人气
卖水果就是做人气生意，选在超市旁增加人气。只要比超市的水果卖的新鲜，而且稍微便宜一点，人们当然愿意来购买。
3.延伸服务提升人气
经常光顾的客人可以办理会员打折卡，还可以提供鲜榨果汁、水果茶、水果沙拉、果干等和水果周边产品，多元化消费吸引不同人群。
1、多搞一些宣传渠道
特价水果线上做好宣传，群里朋友圈都多发一发，水果店内的摆放也摆在门口靠前的位置上，价格牌大字报都贴上用来吸引客流，水果店也可以门口搞个喇叭，不断重复一些水果的特价播报，过往的顾客听到了有触动感觉都会到店里逛一逛。更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。
2、保持水果店内的整洁
第一、保持低温。一般风幕柜里，不会有苍蝇出现。在低温下，苍蝇也难以存活。所以，如果合适的话，店里开着空调，会有一定效果，或者使用风幕柜保存部分易烂的水果，效果是很明显的。第二，使用苍蝇香。苍蝇香点燃后，发生的烟雾和味道，可以在室内无死角的发挥作用，将蚊虫、苍蝇熏出、熏死或者熏跑，不会污染餐具、家庭用品及室内植物，产品气味清香，不刺鼻。一般5-10分钟起效，关闭门窗效果更佳。第三，使用苍蝇灯。LED苍蝇灯，适合场所多种场合，包括家用、饭店、酒店、公共空间、食品厂、农家乐、屠宰场、室内等公共场所。可灭蚊，灭苍蝇、灭蟑螂、灭飞蛾等一切昆虫，并且正品是没有辐射的，对人体无任何危害！更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。
3、做好单品的引流
开水果店不能想着每一种水果都挣钱有利润，水果都应该分等级来买，哪些水果就是不赚钱的，用来引流的水果就不怎么赚钱，哪些水果店可以用来做利润。很多时候，水果店销量上不去，就因为单品的引流效果太差，或者根本就没有什么引流，都是按常规的价格在卖，对顾客没有吸引力，进店的人数太少，销售额自然也就上不去。
4、扩充其他售卖品类
水果店开在小区旁边，可以放一些牛奶，坚果礼盒来卖，小区经常会有走亲访友的人，一般走亲访友的时候，到了小区门口，总有一些人没有提前准备好提东西过去的，总不能空手去人家家里吧，总得带一些东西去，水果，牛奶，坚果类的产品就是很适合送礼，特别是在节假日的时候。
特别说明：更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。
水果店怎么经营？~
开水果店的关键是，是要把损耗控制好才行，把损耗降低了，才有可能让水果店的利润变得更加客观，损耗能减少多少就赚到多少，所以开水果店一定要注意控制损耗。
水果进货的时候一般都是凌晨去批发市场拿货，现在开水果店都是起得早，睡的比较晚，本来就非常的辛苦，如果批发拿的货质量还有问题，那开水果店的心态和信心都会备受打击。
所以在进货端，要多一个心眼，尽量避免拿货带来的损耗。
水果店老板对自己水果店的日常销售需要比较清楚，哪些产品到这个时候比较好卖，哪些水果卖不动，心里要有清晰的认识，这样拿货的时候也有参照，不然拿货拿回来，卖不出去，只能白白损耗了。
一般水果店都不会自己去建冷库，建冷库的成本还是有点大的，对于小水果店来说也是不小的开支，而仅仅只要一个冷柜或者风幕柜能容下的水果量非常有限，这个时候就需要水果店老板勤拿货，对销售要有预期，这样才能合理拿货，从进货源头上降低损耗。
水果在拿货时，水果已经分好级别了，拿货的时候，不同品类，不同等级的水果都拿一些，如果拿货的时候没有进行分级，那么自己也好按大小，成熟度等进行分类，而且要区别定价，比如，从市场进100斤苹果，成本价为3元，比较简单的做法，把毛利30%定价，就形成了统一的价格4.3元左右，如果把苹果分一分，分成2元，3元，5元，平均下来的利润会比一刀切的利润会高，而且也形成了对比，客户有了参照之后，很多人会选择好一点的苹果，就是5元的。
如果已经分级好的，那么拿货的时候，就都拿一些，一般都分为三个等级档次，这样做的目的是为了让顾客比较，让顾客心里面有了优劣之分，而买水果往往也买比较贵的，价格是顾客衡量水果质量的唯一标准，这样做用少量比价的产品为高价产品进行了铺路，用高利润产品弥补了低价产品的利润。
开水果店的经营建议：
1、降低水果损耗的小窍门
(1)冷藏和冷冻
(2)注意摆放方式，让商品尽快周转
水果要摆放好，而且进货的时候好选大小差不多的，这样能减少顾客乱翻的次数。不同水果摆法不同。比如苹果要横面朝上，因为这面光鲜;西瓜要竖着放，节约空间;桃子怕压容易生热，不能堆放;木瓜、芒果不要放冰柜不然会起黑斑;猕猴桃不要放苹果和梨旁边，因为苹果和梨都容易释放乙烯，会加速果肉成熟腐烂……
(3)及时处理货品
水果拉到店里，马上质检，不好的立刻挑出来。特别像桂圆一类的，一颗流水了，周围的都要坏。开水果店注意事项!质检后有些水果要用规定规格的包装盒分装，用打包机热膜包装(这也利于保鲜)，然后上架。要入冰箱的水果可先不清洗，以塑料袋或纸袋装好，防止果实的水分蒸散。在塑料袋上要扎几个小孔，保持透气，以免水汽积聚，造成水果腐坏。
(4)洒水保鲜
(5)透气
水果架下留出一定空隙，以便通风透气，减少水果腐坏。
2、不要盲目扩张
如果进货的渠道和货品数量没有大的改变，经营成本和规模便受到制约。水果店和水果市店租、装修装饰、水电费用等开支高于游动商贩和坐摊经营，价格上也没有太大优惠，一不小心就会亏本关门。
3、直销
有一群小水果店老板，在家乡拥有果园，在城市里开的小水果店既是零售点也是批发点，而且兼做联络站。水果丰收期，就经营自家的水果，利润比批发要高得多;平时则出售各种水果维持运行。
4、延伸服务提升人气
水果连锁店注意事项!长期来的客人可以办理会员打折卡。只要是大学城和附近小区的客人，打电话过来，订购20元以上的水果，就可以送外卖。如果对水果不满意，当天还包退换。
相关要点总结：
17745185751：怎样经营好水果店
倪亮答：再好的经营手段，在没有品质保障的前提下，都是无用功，要记住，产品是永远的核心竞争力，做水果产品，一定要勤进快销，先进先出，保证我们的产品是新鲜的，坚持小批量、多品种、短周期的原则，让顾客有选择性，对于品相逐显不好的水果尽快进行售卖或者低价促销，保证产品的品质才能长久稳固的经营。当然...
17745185751：我的水果店要怎做才能吸引更多的顾客
倪亮答：3、增加水果店的宣传力度吸引 门口最前面的一排水果价格便宜，就用白纸黑字写着价格，从街边经过的人远远就能看见，能很好的引流，汇集人气。在店门口张贴大张的促销海报，夸张有趣一点更好，这样更能吸引路人的目光，增大进店的机会。线上线下结合营销，水果也可以外卖，对于周边不远的小区可以免费配送。
17745185751：卖水果和蔬菜怎么才能吸引顾客?
倪亮答：第二:为你的水果店起个好听的名儿。你说你是在小区开店吧,那小区面积应该不是很大的,你可以宣传(用宣称单或其他)一下,不是宣传你的水果有多好,而是宣传送货上门这项服务(很多人不懂这项服务,小区的很大一部分的上班族,平常没时间出门买水果),通过宣传单还可以让更多人知道你水果店的名字,这样长久就会有知名...
17745185751：水果店怎么做吸引顾客?
倪亮答：1、通过布局陈列吸引 人的本性还是喜欢新鲜的东西，水果店重新陈列后，对常常光顾的老顾客来说，他们一进店就会明显感觉不一样，能给他们带来一定的惊喜感。水果生鲜产品都是短期产品，价格行情也只是暂时的，变动频率非常的高，大家常说一天一个价，所以为了适应价格的变化，需要及时调整陈列，让未来即将...
17745185751：水果店怎样做生意才会好呢
倪亮答：3、打造强大的自身实力 除了品牌、店址之外您还需要从自身门店形象、产品质量、服务质量、店内环境、经营销售技巧来提升人气。当有了好品牌及店面之后，您的水果店已具备了初始人气而想要在此基础上做的更好就需要不断的提升软实力，比如说店内环境干净舒适整洁、产品种类丰富摆设合理质量出众、服务周到做...
17745185751：开水果店有哪些经营秘诀技巧
倪亮答：7、季节性原则。水果的经营具有非常强的季节性，不同的季节有相应的水果上市。因此水果的陈列应因时而变，将新上市的品种陈列在明显的地方，更好满足顾客的新需求。8、清洁卫生原则。清洁处理后才陈列出的水果卖相好，比较好销售。陈列区域、设备、陈列用的器具是否清洁卫生，也影响顾客的购买欲。水果店...
17745185751：如何经营水果店
倪亮答：3、要时刻注意水果品质 其实经营水果店做的就是周转，水果周转快销售额就高损耗就少，周转慢成本就会不断上升。而想要周转快就需要有高质量的水果品质，且水果品质好鲜度高定价也可以高一些，一旦发现品质下降在顾客能接受的程度上，及时通过捆绑销售打折促销等方式销售出去，这样不仅能降低损耗还能吸引更多...
17745185751：水果店该如何引流?
倪亮答：1、水果店发传单吸粉引流 在客流比较大的出入口发传单，传单里面说明好开业活动的内容，地址，时间。然后用最醒目的文案和口头告诉提示拿到传单的人：你好，我们水果店刚开业，扫码加好友，付0.1元，就可以领一斤山竹（如果山竹成本比较高，可以换其他品类，比如香蕉，橙子等等）。用0.1元的超值反差，...
17745185751：水果店应该怎么去引流呢
倪亮答：宣传方式：海报张贴在门口，弄个小喇叭在门口重复喊话，宣传方式比较简单粗暴。如您也想开一家店水果店但没有行业经验，不用担心可以选择加盟鲜丰水果，鲜丰水果全国2400+家门店，选址、装修、供货、运营等都有专业团队为您服务，水果小白也能无忧开店。鲜丰水果加盟申请 ...
17745185751：怎么做才能让水果店生意好起来
倪亮答：对于好的水果，也可以使用保鲜膜和盒子，进行打包售卖。这样做的好处，既让人感到水果有档次，又可以更好地防止苍蝇等。3、不要去打价格战 水果店一定不要去打价格战，水果店去打价格战就是打起来一时爽，但是不可能会一直爽，通过价格战吸引过来的顾客都是无效的顾客，你想赚他们的钱基本上不可能，...