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陕西的“biangbiang面”汉字怎么写? 陕西的“biangbiang面”汉字怎么写?

来源:www.baiyundou.net   日期:较早时间

由于biang这个字无法输入电脑,所以用图片的形式解答,下图为这个字的写法:

关于这个字的写法,有一个口诀:一点飞上天,黄河两边弯;八字大张口,言字往里走,左一扭,右一扭;西一长,东一长,中间加个马大王;心字底,月字旁,留个勾搭挂麻糖;推了车车走咸阳。

Biángbiáng面是陕西关中特色传统风味面食,是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。

特指关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成,用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上烧热的植物油即成。

扩展资料:

biangbiang面的做法:

主料:500g面粉、1个西红柿、1个胡萝卜、1块豆腐、1块后腿肉、1个土豆、200g水。

配料:油泼辣子、适量酱油、适量盐、1小勺五香粉、1勺细砂糖、3g酵母 适量豆芽菜、适量青菜。

制作步骤:

1、准备好所有食材。

2、土豆,胡萝卜,豆腐,后腿肉全部切成7毫米左右的小丁,西红柿切块备用。

3、锅里到一点底油,放细砂糖,炒糖色。

4、放入切好的肉丁翻炒上色,盐,酱油,肉哨子炒好备用。

5、锅里倒一点底油,放入切好的土豆,胡萝卜丁翻炒。

6、放入盐,五香粉。

7、倒入豆腐。

8、翻炒出锅备用。

9、到入切好的西红柿。

10、加点水,炒制成西红柿酱。

11、倒入炒好的土豆,胡萝卜,豆腐丁。

12、收汤(不能收干),倒入酱油调味。

13、面粉,酵母倒入盆里,加水。

14、边揉边加水,揉到三光(盆光,手光,面光),这个面要偏硬。

15、醒发1小时,不要完全发,松弛下面团就好。把面团分成大约70-80克一个的小剂子。

16、面团搓成条。

17、放入盘里,刷层油(可以稍微多刷点)。

18、盖上干净的袋子或者保鲜膜,松弛15分钟。

19、松弛好的面条擀成牛舌状。

20、用擀面杖在中间用力按压一下。

21、把牛舌状的面片拿起来,从中间开始向两边均匀的扯,此时很好扯,因为面软硬适中,表面有油。可以扯到半米多长。

22、然后从中间扯开(就是刚才擀面杖按压的地方)。

23、扯的时候注意,一头扯断,一头不要扯断,这样,一根面足有一米多长。

24、锅里水烧开下面,面快好时下入豆芽菜和青菜。这个面很好熟,3分钟左右,捞出浇上菜和肉臊子,油泼辣子拌匀即可

参考资料:

biangbiang面  百度百科



56个笔画的字,biangbiang面,教你如何书写!



biang字是一个合字,有多种写法,均无法输入电脑,常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面)是陕西关中特色传统风味面食,是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。

特指关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成,用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上烧热的植物油即成。

扩展资料:

Biángbiáng面(汉语拼音:Biángbiáng miàn,biang字是一个合字,有多种写法,均无法输入电脑,常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面)是陕西关中特色传统风味面食,是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。

特指关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成,用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上烧热的植物油即成。

营养价值:

面里含有很高的热量可以满足一天所需要的能量。

面食特色:

酸辣鲜香,利湿暖胃。

参考资料:biangbiang面-百度百科



陕西名小吃biangbiang面的biang字读第二声,即Biáng。

写法

第一种:一点撩上天,黄河两道湾,八字大张口,言字往里走,你一扭,我一扭;你一长,我一长;当中夹个马大王,心字底月字旁,留个钩挂麻谈糖,推个车车逛咸阳。

第二种:一点飞上天黄河两头弯,八字大张口,言字中间走,左一扭,右一扭,你一长,我一长,中间加个马大王,心字底,月字旁,一个小勾挂麻糖,座个车子回咸阳。

第三种:一点飞上天,黄河两头弯,八字大张口,言字网进走,左一纽,右一纽,东一长,西一长,中间夹个马大王,月字边,心字底,挂个钩担挂麻糖,坐个车车逛咸阳

第四种:一点飞上天,黄河两头弯,八字大张口,言字走进来,左一纽,右一纽,左一长,右一长,中间来个马大王,心字底,月字旁,两个贼娃立在旁,座上车车走四方。



一点撩上天,黄河两道湾,八字大张口,言字往里走,你一扭,我一扭;你一长,我一长;当中夹个马大王,心字底月字旁,留个勾搭挂麻糖,推个车车逛咸阳。

这个字你要来西安才可以看到的 嘿嘿  我也不知道怎么写但是 就是这上面的东西拼在一起的



陕西的“biangbiang面”汉字怎么写?~

biang字书写笔画顺序:先写穴字头,再写幺、言、幺,接着写长、马、长,左边写月,右边写立刀旁,下面心字底,最后写个走之儿。
biang字,关中方言生僻字,是一个合字,有多种写法,均无法输入电脑,如图:

biáng是一种口语化的象声词,有时为口头禅,或童语。出于陕西关中的一种小吃biángbiáng面(陕西关中民间传统风味面食,特指关中麦子磨成的面粉,通常手工擀成长宽厚的面条)。
扩展资料:
biang字笔画记忆口诀:
一点飞上天,黄河两头弯,八字大张口,言字中间走,左一扭右一扭,你一长我一长,中间加个马大王,心字底,月字旁,一个小勾挂麻糖,坐个车子回咸阳。
biáng在陕西关中地区是个响声词,指的是如巴掌打在脸上的声音,就是biáng的一声,面积较大的东西摔在地上的声音,就是biáng的一声。
这种面的制作是先将面团擀成大而薄的面饼,然后用刀划成裤带宽。当面给锅里下的时候有一个在案板上甩的动作,面甩在案板上的声音就是biáng的一声。
将这个声音带到面的名称上,给人一种面宽而长的感觉,很是美好,所以就叫biángbiáng面。


书写笔画顺序:先写穴字头,再写幺、言、幺,接着写长、马、长,左边写月,右边写立刀旁,下面心字底,最后写个走之底。biáng是一种口语化的象声词,有时为口头禅,或童语。此字出于陕西关中的一种小吃。biáng biáng面的名字由来:因为在做这种面时会发出biáng biáng的声音,biáng biáng面因此得名。扩展资料文字来历:有一个说法是民间传说biáng字为一无名秀才所造,时代无从考证。据说,当时一位贫困潦倒的秀才赶往咸阳,路过一家面馆时,饥肠辘辘,听见里面“biáng—biáng—”之声不绝,不觉踱将进去。只见红黄绿白、色香俱全的裤带宽面条,煞是馋人。秀才要了一碗裤带面,一阵狼吞虎咽,直吃得酣畅淋漓,到结账时一摸兜,囊中早已空空如洗,无以付账,只好求店家以书代之。按照店家所言“BiangBiang面”的字音,秀才触景生情,感怀伤时,略加思索,笔走龙蛇,一边写一边歌道:“一点飞上天,黄河两边弯;八字大张口,言字往里走,左一扭,右一扭;西一长,东一长,中间加个马大王;心字底,月字旁,留个勾搭挂麻糖;推了车车走咸阳。”一个字,写尽了山川地理,世态炎凉。从此,“biáng biáng面”名遍关中。

相关要点总结:

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郦孙答:biang字口诀如下:1、一点飞上天,黄河两头弯,八字大张口,言字走进来,左一扭,右一扭,左一长,右一长,中间来个马大王,心字底,月字旁,两个贼娃立在旁,坐上车车走四方。2、一点飞上天,黄河两道弯,八字大张口,言字往进走;左一扭,右一扭,东一长,西一长,中间夹个马二郎,心字...

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郦孙答:4."biangbiang面"字的来源和文化意义 字的来源:传说"biangbiang面"这个字的创造源于陕西传统特色面食的制作过程中师傅用力拉面的动作和面团打在案板上发出的声音,因而创造了一个形象生动、构造复杂的字。文化意义:"biangbiang面"这个字成为了陕西省西安市的非物质文化遗产,代表着陕西的风味和独特的...

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19530438072:这个怎么读 什么面? 
郦孙答:biáng biáng miàn(面)biang(音)biang(音)面流传千年,久负盛名。面“筋、光、香”,用炒锅炒好肉丁或肉片及辣子、笋片、菜瓜等与面共同翻炒,是色、香、味、形俱全的特色小吃,是很地道的秦地风味。Biang-biang面的文字为什么用拼音代替呢?其实去面馆的朋友都会发现,“Biang-biang面”的...

19530438072:biangbiang面汉字怎么打出来
郦孙答:3、使用手写输入法 将输入法设置为手写模式,然后手写“biangbiang”这个词的汉字,输入法会自动转换成相应的文字。这种方法需要有一定的书写能力和手写输入法的支持。拓展知识:1、biangbiang面是陕西关中地区的传统风味面食,因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。2、biangbiang面是用关中麦子磨成的...

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郦孙答:写法如图:Biangbiang面(汉语拼音:Biángbiáng miàn,biang字是一个合字,无法输入电脑,常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或奤奤面、彪彪面)是陕西关中地区的汉族传统风味面食,因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。制作时用关中麦子磨成的面粉,手工拉成长宽厚的面条,用酱油、醋、...

19530438072:陕西的biang(\)biang(\)面,biang(\)字谁会写?
郦孙答:4. 面在入口时,在嘴边会发出Biang-biang的声音;5. 具备以上声音特性的面十分柔韧而切 有弹性,胃口筋道。根据民间传说和民谣叙述,其制作的形制,肇始在秦代。有民谣称:“推车咸阳街头转,遇见官府老爷汉,禀告君王好御膳,君王知晓要接见,端来一碗biang biang 面。”是说:在秦朝时,咸阳街头常有...

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郦孙答:西安biangbiang面的biang字写法是 简体54画,繁体71画。这是一个字典未录、字库里也没有的字,但它作为陕西地方独有的汉字,形容的是一种手工擀制,宽似裤带的面条,长二尺有余,调以各色臊子、油泼辣子,香馋诱人,关中农村妇孺皆知,家家会做,人人喜食的面食。民间传说Biang字为一无名秀才所造,...

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