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超市行业的分类及基本知识?

来源:www.baiyundou.net   日期:较早时间
1. 超市分类
传统食品超市:起源于传统食品经营,致力于满足消费者一次性购足的需求。这类超市通常营业面积为300-500平方米,主要经营食品和日用品,其中食品占比约70%,生鲜食品不足30%。主要目标顾客为家庭主妇,是传统小商店的替代者,也是最初的原始模式。
标准食品超市:也称生鲜食品超市,经营面积一般在1000平方米左右,以经营生鲜食品为主,营业面积的50%~70%用于销售生鲜食品。它在传统食品超市的基础上,强化了生鲜食品的经营,为消费者提供了一次性购足的基本生活用品的条件。
大型综合超市(GMS):结合了标准食品超市和折扣店的特点,提供衣、食、用品等全方位商品,满足消费者一次性购足的需求。营业面积分为大型综合(2500~6000平方米)和超大型综合(6000-10000平方米或以上)。超大型综合超市需要配备相应的停车场。其主要特点是经营内容的大众化和综合化,以及经营方式的灵活性和经营内容的组合性。
低成本、低毛利、大流量是大型综合超市的经营特色。它不经营品牌商品和贵重商品,主要经营大众日常消费品,价格由市场决定。为了盈利,超市采取低成本的经营方式,如减少员工数量、简化服务项目等。
2. 扩展资料
中国零售业在外资零售巨头的推动下正发生着剧烈的变革。自1995年以来,国际零售业巨头如家乐福、沃尔玛、麦德龙等相继登陆中国,国内零售业也得到了快速发展。商场超市的概念、分类及专业用语如下:
1) 百货购物中心:中小型百货商店超市化,满足顾客对时尚商品多样化选择的需求。
2) 超市:现代化的“菜市场”,主要销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品,满足顾客每日生活需求。
3) 大卖场:主要业态,销售大众化实用品,满足顾客一次性购足需求。
4) 仓储式及会员制商店:批发配送的主力军,销售大众化实用品,实行储销一体,提供低价商品。
5) 便利店:最有潜力的零售业态,以满足顾客便利性需求为主要目的。
6) 专卖店:专业化典范,以经营某一大类商品为主,具备丰富专业知识的销售人员和提供适当售后服务。
参考资料来源:百度百科-超级市场

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相关要点总结:

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别逄答:超市属于零售行业类型。超市是指提供商品销售和服务的商业组织形式,通常在一个相对较大的零售场所进行经营。超市通过销售各种商品,包括食品、非食品、日用品、家居用品等,满足消费者日常生活中的基本需求。超市的经营模式通常包括自选销售、集中采购、自助结账等,旨在提供价格优惠、品种丰富、购物便利等购物...

15259971191:超市属于什么类型的企业
别逄答:1. 超市是一种以零售销售为主的商业模式,专门采购商品后以较小的批量销售给个人消费者。2. 作为零售企业的一种形式,超市的经营范围包括商品零售和其他相关服务。3. 超市提供方便、快捷和多样化的购物体验,吸引顾客并为他们提供一站式购物服务。4. 超市在连接生产者和消费者之间的商品流通环节中扮演着...

15259971191:超市的商品分类有哪些原则?
别逄答:1. 超市的商品分类首先基于消费者的需求和特征。例如,按照消费者的基本生活需求,可以分为食品类、服装类、鞋帽类、日用品类、家具类、家用电器类、纺织品类、五金电料类和厨具类等。2. 另一种分类方式是根据消费者的需求层次,分为基本生活品类、休闲享受品类和发展品类。此外,还可以按照消费者的...

15259971191:零售业有几大业态?
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15259971191:超市属于什么行业类别
别逄答:以及编纂数学或者统计资料的服务;———广告单位的服务,以及直接或邮寄散发说明书或者样品的服务;本类可涉及有关其他服务的广告,如银行借贷或无线电广告服务。本类尤其不包括:———与工商企业的经营或者管理无直接关系的估价和编写工程师报告的服务(查阅按字母顺序排列的服务分类表)。

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别逄答:零售行业。超市属于零售行业,超市是指商品开放陈列、顾客自我选购、排队收银结算,以经营生鲜食品水果、日杂用品为主的商店,是一种消费者自助选购、统一收银结算的零售企业。

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