想开个水果店没经验该怎样开呢 没经验的话，怎样可以开好一家水果店？
1、一定要线上线下一起做
做线下可以有基础获客的能力，也可以为顾客提供服务。而线上呢，线上是非常方便营销，比如水果店刚到货，想让这个水果卖的更火一点，可以在线上做好宣传。一些批量预售的水果，就是去批发市场当了一次搬运工，帮顾客把新鲜的水果搬回来，都差不多接近成本价，价格明显可以便宜很多，这样能让这些顾客产生不少的好感，顾客的粘度就做上来了。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
2、各个季节的应季水果要知道
要及时把握各种水果的上市时间，按照利润比率来讲，某种水果刚上市的时候，价格最高，顾客也容易图新鲜而购买，是最好赚钱的时间段。水果即将下市的时候，进货要十分小心，容易出现坏果。不能过夜的水果，一般到晚上了还有好多，这些水果第二天挑一遍再卖，会买这个水果的人，贵也会买，不买的人便宜也不买，只要卖相好，第二天原价卖，卖相不好，就稍微便宜点卖，如果还卖不完就丢，最好刚上架卖的时候想办法把它卖出去。更多开水果店经验干货分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
3、水果店挣不挣钱主要看店址
现在有三成的水果店是挣钱的，有五成的水果店只能在保持最基本的工资下苦苦支撑，还有二成的水果店是亏本经营的，选址选的不好大多数都经营不好。水果店选址，最好选择热闹地段，比如街道旁，居民小区里，大学校园内，让顾客能找到地方，方便顾客购买水果。开店面积大约30平-50平比较好，比如50平，类似长10米x宽5米结构，这种给人的视觉比较延伸，比较窄水果展示看不见，格局内看着不新鲜，没有购买欲望。
1、选址
新手开水果店，选址为第一要素，学校、医院、大型社区、公交站台、地铁口、黄金商圈等位置都可以选择，选择在什么样的位置就去经营什么样的产品。
医院、黄金商圈更适合一些包装精美的高档水果；学校附近的水果店需要更注意便利这一点，店内不要太拥挤，购买水果方便，可以用塑料盒子包装出售；公交站台、地铁口附近的水果店主要有两种人群，下班顺便购买水果回家的和做客购买水果送人的两种，根据这两种人群需求去进行水果包装；社区附近的水果店新鲜、便宜才是重点。
需要注意的是，水果店的位置不要距离超市和批发市场过近，这两种地方的强大竞争力就是低价，距离在800米以上较好。
2、进货渠道
每个水果店的老板都有自己的进货渠道 ，一个好的进货渠道不仅能够使门店商品更多样化且还能够减少成本，批发市场以及各个批发平台仅仅是渠道之一，除此之外，还可以去找果园的承包者合作；另外平时也要关注新闻哪里有水果滞销，可以去低成本采购。
3、选品
水果店的产品一部分可以根据店铺的地址来选择，一部分也要迎合目标顾客人群的喜好，如果你店铺周围的人群购买水果只是因为日常需要的话，那么就要多准备一些橘子、苹果、柚子之类的应季水果，定价不宜过高；如果你的顾客人群资金比较雄厚或者是送礼人群，那么就可以采购一些车厘子、榴莲、菠萝蜜等一类比较高档的水果，总而言之，研究目标顾客人群的购买偏好是决定你店内水果种类的基本要素。
4、定价
水果店的产品价格是核心竞争力之一，产品价格的决定因素有两点：首先是你的目标顾客，目标顾客的购买能力决定了你的产品是薄利多销模式还是精美包装走高档产品模式；其次是市场行情波动，水果的成熟采摘是有一定周期的，早季水果可以定价稍高，水果成熟高峰期的时候，价格就要降下来，可以做一些营销活动，所以说根据一个季节的水果周期制定一个售价策略是非常重要的。
5、营销活动
以上四点可以助你开一家水果店，但是想要开好一家水果店离不开营销活动。最常用的营销活动就是促销、打折、会员卡、充值等这类基础营销，稍微高级一些的营销活动有送货上门、微信群购买一类，更为高级的营销玩法就是社群整合营销了，作为一个新手小白开水果店，如果将促销、会员卡、充值、送货上门、微信群营销这些营销活动做得比较好的话，这家水果店离成功也不远了。
开水果店前一定要到多去考察，开水果店要选好店址，备好资金。
不同的地域有着不同的对于水果的口味需求，相信开店前的市场调查会对有很大的帮助。至少应包括但不限于以下部分：附近市民在水果类别上的消费习惯，店址的人流量，当地水果行情，当地水果行业政策优惠，当地附近水果批发市场位置及特点，当地其他水果经营者特点，潜在市场规模，当地消费者对于外省、异国水果接受能力，这个很重要，别轻易尝试在一个不熟悉的市场中引进新的水果品种，有可能会血本无归等等。自己的能力范畴，有多大胆吃多大碗，别盲目行动。更多开水果店入门学习，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。
没经验的话，怎样可以开好一家水果店？~
1、经验可以提前学习
虽然开水果店是一点小生意，但是想要做好这个小生意，要去做，要去学，要去总结很多东西，比如怎么选址，选址要注意哪些事情，怎么控制损耗，怎么陈列，怎么做活动，怎么拿货，怎么整体规划销售等等，非常多的内容需要去了解，没开店前多去看看，磨刀不误砍柴工，准备得越充分，就越可能创业成功。
2、多去了解水果的保存方法
为了更好的让损耗减少，除了提高销量，提高水果周转外，还需要将现有库存的水果保存好，那么就需要对各类水果的保存方法要熟悉知道。比如香蕉的根部会释放乙烯，乙烯会催熟水果，所以最好用保鲜膜或者锡纸包住，也最好不好靠近苹果和猕猴桃，那样会相互催熟，但是如果需要催熟，那么就放一起。很多水果放在冷柜的时候，最好用纸箱封住，里面用报纸包裹好，虽然冷柜温度低，可以给水果保鲜，但是也会让水果减少水分，适当的包住可以让水果保留下来，保持水果的口感。
3、多去了解水果怎么去做销售
水果店的水果产品层次至少也要有引流产品，普通产品，利润产品吧，每个季节上市的产品供求都不一样，首先在批发的时候，产品的价格都一直在变化，所以在定价的时候，跟着货源市场有关系。比如现在榴莲批发价是15元/斤，这个时候榴莲可以作为引流产品，如果榴莲的价格上涨，涨到40元/斤的进价，这个时候拿去引流，顾客都买不起，还怎么引流，这个时候就需要更换引流产品，产品结构都要进行调整。
4、多与同行保持经验上的交流
如果想开店，不管是开了水果店，或者没有开水果店，都要不断的总结和学习，沟通交流，某些时候做不好，自己没有思路的时候，一定要多去问问同行开水果店的人是怎么做的，或者平时多跟大家聊一聊，看看别人有没有好的思路，多认识一些同行很有帮助，不仅在运营思路上可以有参考，有启发，而且去拿货的时候，也可以一起去，凑一凑量，集中拿货，价格也会好一些。
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目前开水果店的人主要有两种模式：完全自营、加盟水果品牌。不过基本流程差不多只是自营风险更大，因为毫无经验可言。而加盟的方式能够帮助创业者避开许多雷区，货源可靠，降低投资风险，缩短回本周期。
1、店铺位置
尽量选择一个人流量不错的店铺，让自己的门店有人了解和光顾。选址对开店来讲非常重要，甚至是决定生意成败的敲门砖。
2、办理相关证件
比如营业执照、食品卫生许可证等。
3、店面装修
店铺位置选好了，记得给店铺起一个名字，然后做店面的布置与装修。装修与布置跟所处的位置、所涉及的消费群体都有很大的关系，总体来说建议是主色调选用的颜色柔和一些，如绿色或橙色等水果的一些其他颜色。
4、了解进货渠道
水果的时令性较强，需要了解周边消费者的需求，同时了解货源地找到进货渠道。
5、后期经营
有了好的产品的同时，客户维护、营销工作 这一系列都需要跟上来。
当然如果您是新手毫无水果行业经验建议您加盟一个如鲜丰水果这样成熟靠谱的连锁品牌，鲜丰水果全国2400+家门店，选址、装修、供货、运营等都有专业的团队为您服务，水果小白也能无忧开店。鲜丰水果加盟资料领取
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