一斤油菜籽能出多少油 一斤油菜籽可以出多少斤油，效果怎么样

一斤油菜籽能炸出3~4两油。

油菜籽是十字花科作物油菜的种子，油菜的角果较长，结荚多，粒本饱满。油菜籽中油脂的含量为37.5%-46.3%。根据油菜的类型不同其油脂含量略有不同。是中国主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。油菜栽培遍及中国，分为冬油菜和春油菜两种。

菜籽油就是我们俗称的菜油，是日常生活中比较常见的一种食用油，是一种从油料作物油菜籽里榨取的植物油。榨油的原料就是植物的种实，一般都会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要，因此，菜籽油也有一定的营养价值。

扩展资料：

油菜籽榨油流程

1、菜籽的清理干燥：在进入榨油机之前如果不清除油菜籽中夹带的泥土、茎叶等杂物，不但会影响油脂和饼粕的质量，而且会吸附一部分油脂，降低出油率。如果油菜籽中夹有砂石、金属、麻绳等杂物，更会引起机件磨损等，诱发生产事故，影响工艺效果。

因此，为了保证生产的顺利进行，必须尽量除去杂质，个别含水量高的菜籽果，为了剥壳方便，进行干燥处理也是十分必要的。

2、热处理：热处理是提取油脂过程中最重要的工序之一，包括生坯的湿润和加热，在生产上称为蒸坯或炒坯， 蒸炒后的坯称为熟坯。生坯凡经热处理后压榨的称为热榨，不经热处理者称为冷榨。菜籽主要是热榨。热处理的效果好坏对整个制油过程的顺利进行和出油率的高低以及油品、饼粕的质量有直接的影响。

3、压榨：榨油机圆榨条呈锯齿形的曲线和锥面，菜籽在被压榨的时候，受到榨螺的推动和挤压使榨螺和榨笼内壁空间的体积不断变化，在榨笼的后部由于排列有圆榨条，榨笼的内壁呈锯齿形，料坯在这里交替地受到压榨和放松，得到均匀翻动，使未被榨出的油或榨出油较少的料坯有较多的机会充分受到压榨。

参考资料来源：百度百科-油菜籽

参考资料来源：人民网-菜籽油真的很没有营养吗

油菜籽的出油率大概是40%左右，也就是一斤可以出4两油。
油菜籽是十字花科作物油菜的果实，角果较长，结荚多，粒本饱满。油菜籽中油脂的含量为37.5%-46.3%。根据油菜的类型不同其油脂含量略有不同。油菜籽，也称为芸苔子，是草本十字花科作物，是中国主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。栽培遍及中国，分为冬油菜和春油菜两种。其种植面积占中国油料作物总面积的40%以上，产量占中国油料总产量的30%以上，居世界首位。油菜籽中含有一定量的芥酸，会影响油菜籽及菜籽油的质量。油菜籽中还含有一定量的芥子碱、单宁等化学物质，都有一定的毒性，故菜籽饼需去毒后才能作饲料。优质油菜饼粕含丰富的植物蛋白，是优质的食用和饲料蛋白。
1形态特征
油菜的果实为角果，即油菜籽。角果由果啄、果身、果柄三部分组成。角果成熟后，由于果瓣失水收缩，能自动开裂，种子呈圆球形或卵圆形，由种皮、胚及胚乳遗迹三部分组成。种子的化学成分，一般含氮3.9%-5.2%，蛋白质24.6%-32.4%，纤维素5.7%-9.6%，灰分4.1%-5.3%，油脂37.5%-46.3%。
2生长习性
油菜是长日照作物，性喜冷凉或较温暖的气候，油菜整个生育期是在日平均气温22℃以下完成的，当气温高于3℃时，油菜籽才能发芽出苗，因地区间气候有差异，导致油菜种植季节不同，因而有冬油菜和春油菜之分。在平均气温下限为10℃、最冷月平均气温下限为-5℃时的油菜仍可安全越冬，具有这种气候条件的地区可以种植冬油菜，中国南方长江流域各省，冬季冷凉、春季气候温暖湿润，适宜种植冬油菜，冬性强的中、晚熟品种出苗后，需在0～5℃左右的低温下经过15～30天的春化才能现蕾、开花、结果，冬油菜在秋季播种春末收获；冬季平均气温为0～10℃，最暖日均气温在20℃以下的寒冷地区可种春油菜，春油菜品种对低温要求不十分严格，既能秋播夏收，也能春夏播种、夏秋收获，欧洲北部、北美加拿大以及中国东北、西北、青藏高原等地，冬季气候干燥、夏季冷凉湿润
、日照长、昼夜温差大，适宜于种春油菜。
油菜对土壤要求不十分严格，在沙土、粘土、红黄壤土等各种土质上，只要采用正确的耕作方法和合理的栽培技术，就可获得高产。油菜能在土壤pH5～9．8范围内生长发育，在pH值为7的土壤中栽培产量最高。芥菜型油菜根系发达，耐旱性强，能在土壤肥力差、气候干旱的条件下栽培。油菜对硼元素反应极为敏感，土壤缺硼时，会导致死苗、死蕾或花而不实。

油菜籽的出油率大概是40%左右，也就是一斤可以出4两油，菜籽油的胆固醇含量较其它油类低，所以比较适合老年人和高血脂的人食用，可以不使人发胖。品质次于橄榄油，优于其它油类。

扩展资料：
油菜籽保管方法
拌盐法
将盐拌入新收获的菜籽中可以降低水分，抑制酶的活动，使脂肪不易分解。每100克油菜籽里拌1克食盐，能在5—6天内维持它贮藏的稳定性，出油率仍能保持原来的95%。
密闭法
菜籽脱下以后，立即用塑料薄膜密闭，形成了自然缺氧。用这种方法处理高水分的菜籽，虽然品质稍有降低，但是可以使菜籽在7—10天内不生芽、不发热、不霉烂，能赢得时间，待机出晒。
摊晾法
将菜籽铺在晾晒器具上，放在通风的地方。摊菜籽时，既要薄，又要匀，并且每隔1小时翻动1次。
烘干法
有条件的地方可用烘干机烘干。但通入的热风温度不能超过80—85℃，否则，就会影响菜籽质量。
参考资料来源：
百度百科-油菜籽

19287763543：280斤菜籽榨出来107斤油,求平均一斤菜籽可以榨多少斤油?
吉帜答：107斤/280斤约等于0.382斤。所以，平均一斤菜籽可以榨约0.382斤油。

19287763543：460斤菜籽榨174斤油平均一斤榨多少?
吉帜答：拿174除以460约等于0.378，也就是说460斤菜籽榨 174斤油的话平均一斤菜籽大约榨0.378斤油。

19287763543：菜籽出油率
吉帜答：油菜籽的出油率是百分之三十，500千克油菜籽可榨油500*30%=150千克，要榨171千克菜籽油需要菜籽17130%=570千克。问题二一斤油菜籽能榨多少油 菜籽一般含油量为38%40%这个是工业榨油可以达到40%家用的就不行也就是30几%，很多榨油，食材都要加热的，不过榨出来就直接可以吃了问题三一斤油菜籽能榨多少...

19287763543：一斤菜秄榨多少油
吉帜答：油菜籽的出油率是百分之30%左右，一斤油得3斤油菜籽，油菜籽2.5元/斤，油就得8.5元/ 斤左右（加人工费等）。

19287763543：一斤油菜籽可以出多少菜粕
吉帜答：一般的炼油工艺油菜籽的出油率仅为30%。采用新技术，可使出油率达37.5%。因此一斤油菜籽加工后可以出0.6-0.7斤菜粕，当然考虑到炼油是水分的损失（特别是热料上榨）一般会比这个低一点。菜粕与油枯是一回事，只是不同的叫法而已。

19287763543：1斤菜籽能榨3两5油,50斤菜籽榨多少油?
吉帜答：已知1斤菜籽能榨0.35斤油，那么50×0.35=17.5斤，所以50斤菜籽榨17.5斤油。

19287763543：三吨菜籽可以榨出多少千克的菜油?
吉帜答：一斤（0.5千克）菜籽可以榨大约4两（0.2千克）菜油。一般菜籽的出油率在40%左右，100斤（50千克）能榨出40斤（20千克）的油。主要要看菜籽的质量如何以及榨油设备的质量，根据国家标准：1级含油量40%、2级含油量39%、3级含油量38%、4级含油量37%、5级含油量36%、6级含油量35%、7级含油量...

19287763543：270斤菜籽打了100斤油,请。1斤菜籽能榨多少两油?
吉帜答：270斤菜籽打了100斤油；1斤菜籽能榨（3.7）两油；100*10/270 ≈3.7（两）

19287763543：164斤菜籽,榨油67斤,多少斤菜籽榨油一斤?一斤菜籽榨多少油?
吉帜答：164÷67≈2.4斤 2.4斤菜籽榨油一斤 67÷164≈0.4斤 一斤菜籽榨 0.4斤油

19287763543：多少的菜籽能榨出一斤油呢?
吉帜答：菜籽一般含油量为38%-40%左右的，这样需要2.5-3斤的菜籽才能够榨出一斤油的啊。菜籽油就是我们俗称的菜油，这种菜籽油是用油菜籽榨出来的一种食用油。人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%左右的。菜籽油具有一定的软化血管、延缓衰老的功效啊。