在菜市场买菜需要注意什么？
1. 鲜度：选择新鲜的蔬菜和水果是很重要的。可以通过观察外观、闻起来是否有异味以及触摸质地来判断其新鲜程度。
2. 外观：选购时应仔细观察蔬菜和水果的外观，确保表皮完好无损，没有明显腐烂、变色或虫蛀等问题。
3. 气味：向菜品靠近时，留意是否有异常的刺鼻气味，如果有可能是腐败的迹象，不建议购买。
4. 触感：轻轻按压蔬菜，应该感觉坚实而有弹性，如果过于软弱或松散，可能表示失去了新鲜度。
5. 季节：了解不同蔬菜和水果的季节性，购买当季的蔬菜和水果更有保证其新鲜和口感。
6. 称重计价：注意商贩称重时是否公正无欺，可以自备秤以便核对。
7. 卫生环境：选择干净整洁的菜市场，尽量避免购买摆放在不卫生的环境中的蔬菜和水果。
8. 选择可靠的商贩：选择信誉度高、经营时间长久的商贩购买，他们更有可能提供质量良好的蔬菜和水果。
希望以上的建议能够帮助到您。如果还有其他问题，请随时提问。
1、 选地点：
首先我们要选择合适的生鲜店或菜市场(一定要有正规的营业资格)，这个看自己的喜好来选择地点，主要是看店里的食材和菜品是否能达到自己的标准，一般选择离自己家最近的生鲜店，这样采购更方便。
2、 菜品分类：
蔬菜和水果的品类非常多样化。在购买时，我们可以根据自己的需求和喜好来选择不同类型的蔬菜和水果。生鲜店(或菜市场)里菜品种类还是很齐全的，有肉类，蔬菜，水果，水产，干杂，熟食，糕点等常用食材，每个地方会略有不同。
新鲜水果
干杂类
糕点类
先聊聊肉类的选择，一般来说猪肉和牛肉比较多，肉又分冷藏肉和热鲜肉。可从颜色上区分，冷藏肉一般是进过冷藏室的，从肉的颜色上来看比较淡，没有那么鲜红，有一定的水气或小水珠，口感略差；热鲜肉也就是刚宰杀后立刻进行出售，颜色鲜红，口感极佳。
分切好的鲜肉
鱼类就一定要买鲜活的，食用鱼一般产于水库，水塘及河流中，大家都知道死掉的鱼虽然便宜但非常的不好吃，建议大家别为了节省钱而吃到不好的食材，因此身体出现不适就麻烦了。同时鲜活的鱼也不一定是好鱼，现在有不良商家用激素喂养，长得快，长得大，吃了对身体有危害，所以购买时请到正规店铺进行选购。
新鲜的活鱼
接下来说说蔬菜，首先要看菜的“颜值“，优先挑选深色的蔬菜，而且要经常换不同的颜色买着吃。蔬菜的种类繁多，按照颜色可以分为两类：深色蔬菜和浅色蔬菜。
深色蔬菜就是颜色比较深，包括深绿色、红色、紫红色等蔬菜。不仅维生素、矿物质含量优于浅色蔬菜，还含有更多对人体有益的天然色素，包括胡萝卜素、叶黄素、番茄红素、花青素等。
常见的绿色蔬菜：菠菜、生菜、菜心、茼蒿、韭菜、青辣椒、西蓝花、空心菜等。
在菜市场买菜时，以下是一些需要注意的事项：
尽量在人少的时候去菜市场。如果发现人比较多，可以换一个人少的时间段再去。
在进入菜市场前，务必戴好口罩，并准备好购物袋。
在挑选蔬菜时，不要直接用手触碰蔬菜的表面。
尽量选择新鲜的蔬菜和水果，不要选择已经破损或者不新鲜的食材。
在挑选肉类时，要注意观察肉质和肉的颜色。不要选择已经变质或者有异味的肉类。
在买菜时，不要贪图便宜而购买不新鲜的食材。这不仅会影响食材的口感和质量，还可能危害健康。
在结账时，尽量使用电子支付等方式，避免使用现金支付。
在离开菜市场后，要及时做好清理，将购物袋扔进垃圾桶。
总的来说，在菜市场买菜时要注意卫生和安全，尽量保持食材的新鲜和健康。同时也要注意节约，避免浪费食材和购物袋等资源。
1. 选择合适的购物时间：一般来说，早晨的菜市场最新鲜，因为大多数蔬菜和水果都是在早晨采摘的。
2. 学会比较价格：不同的商家和时间，蔬菜和肉类的价格可能会有所不同。学会比较价格，可以帮助你买到更实惠的菜品。
3. 注意食品的质量：检查食品的新鲜度和质量，例如，蔬菜是否新鲜，肉类是否没有异味。
4. 注意食品安全：避免购买有异味、颜色异常、破损或漏气的食品。
5. 了解食材的烹饪方法：不同的食材需要不同的烹饪方法。了解食材的烹饪方法，可以帮助你更好地利用食材。
6. 注意卫生：在购买食品时，要避免直接接触食品，特别是在没有洗手的情况下。
7. 学会挑选：例如，如何挑选新鲜的水果和蔬菜，如何挑选肉类等。
8. 注意斤两：在购买肉类或其他重物时，要注意商家的秤是否准确。
9. 避免购买过多的食物：如果你不能立即食用所有的食物，记得要妥善保存。
10. 了解季节性食材：不同的季节，有不同的食材供应。了解季节性食材，可以帮助你更好地利用食材。
看看是否新鲜，在比较价位。
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相关要点总结：
18343232806：带孩子去菜市场要注意些什么?
竺蓉答：3.防止接触食物污染：菜市场是食品交易的地方，可能存在食品卫生问题。教育孩子不要随便触摸摊位上的食物，也不要直接吃摊位上的熟食。4.注意食品安全：尽量选择新鲜、无异味的食材购买，避免购买过期、变质的食品。5.控制购物时间：避免让孩子在菜市场待得太久，以免他们感到厌烦或者疲劳。6.教育孩子学会...
18343232806：买菜时怎么防止感染新冠病毒?哪3点建议需要牢记,否则很可能被感染?
竺蓉答：一、佩戴口罩口罩是防止自己被感染，最为有利的保护器材，自新冠肺炎诞生以来，口罩的销量便一直居高不下，很多时候也是一罩难求。而且佩戴口罩，也是专家给我们的建议，所以我们在买菜时候应该全程佩戴口罩。在整个买菜的过程中，尽量不要用手去直接触碰口罩呼吸面，更不要随意地摘下口罩，等到家以后，在...
18343232806：在菜市场买菜需要注意什么?
竺蓉答：注意卫生：观察摊位的清洁状况，确保食材是在清洁的环境中展示和处理的。避免冲动购物：制定购物清单并坚持它，这样可以避免冲动购买不必要的食材。检查过期日期：如果食材上有生产日期或过期日期，一定要检查，确保购买的是新鲜的。与卖家交流：与卖家建立良好的关系可以带来很多好处，如获取食材的新鲜信息、学...
18343232806：菜市场买菜如何挑选
竺蓉答：1、不买颜色异常的蔬菜。新鲜蔬菜不是颜色越鲜艳越浓越好，如购买樱桃萝卜时要检查萝卜是否掉色；发现干豆角的颜色比其它的鲜艳时要慎选。2、不买形状异常的蔬菜。不新鲜的蔬菜有萎蔫、干枯、损伤、扭曲病变等异常形态；有的蔬菜由于使用了激素物质，会长成畸形。3、不买异常气味的蔬菜。不法商贩为了使...
18343232806：去菜市场买菜需要掌握哪些技巧和方法?
竺蓉答：提前规划：在去菜市场之前，最好提前规划好你需要购买的食材种类和数量。这样可以节省时间，避免到了市场后漫无目的的闲逛，减少不必要的冲动购物。了解季节性：了解不同蔬菜和水果的季节性，可以帮助你选择当季的食材。当季的食材不仅新鲜，而且营养价值通常更高，价格也相对便宜。观察外观：购买蔬菜时，...
18343232806：第一次独自买菜,有哪些买菜小诀窍吗?
竺蓉答：2. 规划菜谱：在制定购物清单时，可以根据自己的菜谱规划来选择需要购买的食材，这样可以确保购买的食材能够充分利用。3. 选择新鲜食材：在购买蔬菜、水果、肉类等食材时，要选择外观鲜亮、质地坚实、没有破损或腐烂的食材，这样可以保证食材的新鲜度和口感。4. 注意季节性食材：购买时要注意季节性食材，...
18343232806：第一次买菜,怎么装作经常买菜的样子?
竺蓉答：1. 事先做好准备：在去买菜之前，先制定一个购物清单，列出你需要购买的食材和数量。这样可以帮助你更好地组织购物，避免忘记购买某些东西。2. 注意穿着和仪表：尽量穿着整洁、舒适的衣服。可以选择一件简单的T恤、牛仔裤和舒适的鞋子。另外，保持良好的个人卫生和仪表也是很重要的，这会给人一种你...
18343232806：在菜市场买菜有哪些技巧?
竺蓉答：讨价还价：在菜市场，适当的讨价还价是常见的。但要注意礼貌，不要过分压低价格，影响卖家的合理利润。注意卫生：在购买肉类、海鲜等易腐食品时，要特别注意摊位的卫生情况。确保食材是在干净、卫生的环境下存放和处理的。自备购物袋：带上自己的购物袋，不仅环保，还能减少塑料袋的使用。少买多次：尽量...
18343232806：有哪些在菜市场买菜的技巧值得学习?
竺蓉答：讨价还价：在菜市场，很多价格并非固定不变。适当的讨价还价不仅可以节省开支，也是与商家互动的一种乐趣。注意卫生：选择干净整洁的摊位购买食材，这样可以减少食材被污染的风险。同时，也要注意自己的手卫生，以免将细菌带到食材上。适量购买：尽量根据实际需要购买食材，避免买太多导致浪费。如果不能当天吃...
18343232806：去菜市场买菜都注意什么?
竺蓉答：市场上的菜为什么便宜？那就是进货进最便宜的卖给大家。注意卫生：菜市场人多，又脏乱差，是细菌、病毒等繁殖、传播的最佳场所。不适合身体抵抗力差的老人和小孩。在春季和夏季等疾病多发季节，最好带个口罩。另外，菜市场的菜，被很多人拿起来放下，也容易传播疾病，买菜回家一定要洗手，做菜时候一定要...