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阳丰甜柿栽培技术 太秋甜柿的引种表现及栽培技术初报
来源：www.baiyundou.net 日期：较早时间
摘 要：2005年从日本引进太秋甜柿品种接穗，高接于当地早熟红柿结果树上，第2年开始结果。果实特早熟，8月上旬可在树上完全自然脱涩。平均单果重210g，最大280g。果肉脆嫩致密，多汁，味香甜，品质优。该品种可单性结实，建园时不必配置授粉树。大树高接采用单芽劈接和切接。接后应及时追肥、整形修剪、及时疏果和防治病虫害。可在高温高湿的南方地区推广栽培。
关键词：太秋甜柿；引种表现；高接栽培
中图分类号：S665.2
文献标识码：A
文章编号：1002-2910(2007)04-0025-02
2005年，永定县经作站从日本引进太秋甜柿品种接穗，2月5日高接于本县仙师石鼓村早熟红柿结果树上，高接第2年结果，果实特早熟，个大质优，商品率高。可在高温高湿的南方地区推广栽培。
1 引种地自然条件
高接换种园地海拔300~350m，山坡地，红壤，土壤疏松，土层深厚，pH值 为4.6~5.0，有机质含量1.0%。年平均气温20.1℃，最冷的1月份平均温15.1℃，历史最低温-4.6℃，≥10℃的有效积温6100~7300℃。通常初霜期12月5日，年有霜日13天。年降水1400~1800mm，空气相对湿度76%~82%。
2 引种表现
2.1 果实性状
果形扁圆，纵横径比1∶1.4，果顶平而稍凹，以果顶为中心有明显的4条斜线沟，有些果实仅中部1~2条较明显，果蒂部凹陷，萼片大且贴附于果面。平均果重210g，最大达280g。成熟果面橙黄色，微有果粉。果肉无褐斑，橙黄色，脆嫩致密，汁多、味香甜，风味佳，宜生食；可溶性固形物含量13.8%。有明显的八个心室，无核，树上可自行脱涩，8月上旬即可采食。
2.2 生长结果习性
在早熟红柿结果树上高接，第2年始果，但嫁接部位愈合粗糙、明显肿大、有较浅的纵裂痕；萌芽力和成枝力较强，树势中庸。上年春梢为主要结果母枝。当年春梢为结果枝，短果枝长5~15cm，中果枝15~25cm，长果枝25~40cm，以中果枝结果为主。可单性结实(2006年开花期的4月份有雨23天，连续雨天12天，能正常挂果)。健壮结果枝能成为翌年结果母枝。新梢抽生至一定长度顶芽不再生长发育。春梢上能萌生二次梢，无茸毛，成熟后枝条呈浅褐色，节间长3.5~4.5cm。叶互生，阔椭圆形(1∶0.73)，叶尖钝尖，偏向左或右方，叶面深绿色，叶背浅绿色，叶脉明显突起。
2.3 物候期
3月中旬芽萌发；4月上旬始花，第1批花占总花量的80%左右，花期15～25天；第2批花占20%左右，花期可延至5月上旬，两批花均能正常结果。8月6日果实已完全自然脱涩进入成熟期，可采摘。11月上旬开始落叶。
3 栽培技术要点
3.1 高接换种技术
落叶后到翌年萌芽前均可进行。大枝采用劈接，小枝采用切接，在树高1~1.5m处选择健壮的大枝或1年生枝用单芽接穗进行嫁接，接芽及嫁接部位伤口用薄膜包紧，每株接5~15芽。接芽成活萌发后，及时用小刀挑开绑膜，随时抹除砧木萌芽，确保接芽健壮生长。生长高大、过旺的树，嫁接时应留拔水枝，待春梢成熟后剪除。嫁接当年即可形成冠幅为1.2m以上的树冠，第2年可开花结果。
3.2 施肥
以有机肥为主，结合施用无机肥，及时追肥和喷叶面肥。秋施有机肥，配合适量钾、磷肥，有利于培养粗壮的春梢转化为结果母枝。春季施促梢、促花肥，以速效氮、磷为主，配合少量钾肥，用肥量占全年的20%；幼果生长期施保果肥，以钾为主，配合氮、磷肥，用肥量占全年的5%左右，或喷施0.5%磷酸二氢钾，或1000倍“赛金”肥等叶面肥。早秋施壮果肥，以有机肥为主，配合磷、钾肥，施肥量占全年的45%~50%。全年氮、磷、钾用量配比以1.0∶0.5∶0.8为宜。
3.3 整形修剪
高接当年抽生的春梢一般不修剪，超过30cm时可适当摘心，促进二次梢抽生。每条春梢上可选留2~3条秋梢，以利迅速扩大树冠。第2年后新梢增多，应多培育15~25cm的中果枝；适当选留营养枝，促进树体生长；冬季对枝多、高大的树“开天窗”修剪，以改善内膛光照和通风条件，培养立体结果的丰产树体结构。
3.4 花果管理
太秋可单性结实，不需配置授粉树或人工授粉。该品种为大果型品种，必须疏果。一般中、长果枝上保留2~3个果，短果枝留1个果，果实在树冠内外均匀分布。
3.5 病虫防治
主要病虫害有柿褐斑病，柿炭疽病，柿绵蚧、柿绒粉蚧等。春季萌芽前喷1次5°Be石硫合剂。展叶至幼果期喷45%咪鲜胺乳油1500倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液防治柿炭疽病、柿褐斑病。5月中旬发现柿绵蚧、柿绒粉蚧后可喷25%扑虱灵可湿粉剂1000倍液进行防治；同时注意防治炭疽病。入冬后翻耕果园，扫除落叶、病果，剪除病枝集中烧毁，消灭越冬病虫。
3.6 适时采收
柿果皮转淡黄色至橙黄色、果实完全脱涩后即可分批采收。
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关键词：太秋甜柿；引种表现；高接栽培
中图分类号：S665.2
文献标识码：A
文章编号：1002-2910(2007)04-0025-02
2005年，永定县经作站从日本引进太秋甜柿品种接穗，2月5日高接于本县仙师石鼓村早熟红柿结果树上，高接第2年结果，果实特早熟，个大质优，商品率高。可在高温高湿的南方地区推广栽培。
1 引种地自然条件
高接换种园地海拔300~350m，山坡地，红壤，土壤疏松，土层深厚，pH值 为4.6~5.0，有机质含量1.0%。年平均气温20.1℃，最冷的1月份平均温15.1℃，历史最低温-4.6℃，≥10℃的有效积温6100~7300℃。通常初霜期12月5日，年有霜日13天。年降水1400~1800mm，空气相对湿度76%~82%。
2 引种表现
2.1 果实性状
果形扁圆，纵横径比1∶1.4，果顶平而稍凹，以果顶为中心有明显的4条斜线沟，有些果实仅中部1~2条较明显，果蒂部凹陷，萼片大且贴附于果面。平均果重210g，最大达280g。成熟果面橙黄色，微有果粉。果肉无褐斑，橙黄色，脆嫩致密，汁多、味香甜，风味佳，宜生食；可溶性固形物含量13.8%。有明显的八个心室，无核，树上可自行脱涩，8月上旬即可采食。
2.2 生长结果习性
在早熟红柿结果树上高接，第2年始果，但嫁接部位愈合粗糙、明显肿大、有较浅的纵裂痕；萌芽力和成枝力较强，树势中庸。上年春梢为主要结果母枝。当年春梢为结果枝，短果枝长5~15cm，中果枝15~25cm，长果枝25~40cm，以中果枝结果为主。可单性结实(2006年开花期的4月份有雨23天，连续雨天12天，能正常挂果)。健壮结果枝能成为翌年结果母枝。新梢抽生至一定长度顶芽不再生长发育。春梢上能萌生二次梢，无茸毛，成熟后枝条呈浅褐色，节间长3.5~4.5cm。叶互生，阔椭圆形(1∶0.73)，叶尖钝尖，偏向左或右方，叶面深绿色，叶背浅绿色，叶脉明显突起。
2.3 物候期
3月中旬芽萌发；4月上旬始花，第1批花占总花量的80%左右，花期15～25天；第2批花占20%左右，花期可延至5月上旬，两批花均能正常结果。8月6日果实已完全自然脱涩进入成熟期，可采摘。11月上旬开始落叶。
3 栽培技术要点
3.1 高接换种技术
落叶后到翌年萌芽前均可进行。大枝采用劈接，小枝采用切接，在树高1~1.5m处选择健壮的大枝或1年生枝用单芽接穗进行嫁接，接芽及嫁接部位伤口用薄膜包紧，每株接5~15芽。接芽成活萌发后，及时用小刀挑开绑膜，随时抹除砧木萌芽，确保接芽健壮生长。生长高大、过旺的树，嫁接时应留拔水枝，待春梢成熟后剪除。嫁接当年即可形成冠幅为1.2m以上的树冠，第2年可开花结果。
3.2 施肥
以有机肥为主，结合施用无机肥，及时追肥和喷叶面肥。秋施有机肥，配合适量钾、磷肥，有利于培养粗壮的春梢转化为结果母枝。春季施促梢、促花肥，以速效氮、磷为主，配合少量钾肥，用肥量占全年的20%；幼果生长期施保果肥，以钾为主，配合氮、磷肥，用肥量占全年的5%左右，或喷施0.5%磷酸二氢钾，或1000倍“赛金”肥等叶面肥。早秋施壮果肥，以有机肥为主，配合磷、钾肥，施肥量占全年的45%~50%。全年氮、磷、钾用量配比以1.0∶0.5∶0.8为宜。
3.3 整形修剪
高接当年抽生的春梢一般不修剪，超过30cm时可适当摘心，促进二次梢抽生。每条春梢上可选留2~3条秋梢，以利迅速扩大树冠。第2年后新梢增多，应多培育15~25cm的中果枝；适当选留营养枝，促进树体生长；冬季对枝多、高大的树“开天窗”修剪，以改善内膛光照和通风条件，培养立体结果的丰产树体结构。
3.4 花果管理
太秋可单性结实，不需配置授粉树或人工授粉。该品种为大果型品种，必须疏果。一般中、长果枝上保留2~3个果，短果枝留1个果，果实在树冠内外均匀分布。
3.5 病虫防治
主要病虫害有柿褐斑病，柿炭疽病，柿绵蚧、柿绒粉蚧等。春季萌芽前喷1次5°Be石硫合剂。展叶至幼果期喷45%咪鲜胺乳油1500倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液防治柿炭疽病、柿褐斑病。5月中旬发现柿绵蚧、柿绒粉蚧后可喷25%扑虱灵可湿粉剂1000倍液进行防治；同时注意防治炭疽病。入冬后翻耕果园，扫除落叶、病果，剪除病枝集中烧毁，消灭越冬病虫。
3.6 适时采收
柿果皮转淡黄色至橙黄色、果实完全脱涩后即可分批采收。
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