世界上有哪些著名的肉牛品种 肉牛品种有哪些，世界著名肉牛品种简介
世界上分布最广、数量最多的奶牛是荷斯坦奶牛，即通常所说的“黑白花奶牛”，全世界约有1亿头以上。凡是奶牛业比较发达的国家或地区，几乎都饲养荷斯坦奶牛，而美国、加拿大、欧洲、以色列、日本等饲养的奶牛，约90%以上是荷斯坦奶牛；娟姗牛在欧洲、澳大利亚等地有一定饲养；更赛牛和爱尔夏牛在欧洲有少量饲养，在非洲等地区也有一定的数量。
水牛是热带、亚热带地区特有的牛。水牛奶营养丰富，脂肪和非脂固形物含量都高于荷斯坦牛奶。印度、巴基斯坦水牛饲养总数占到世界的70%以上，其中大部分是奶用水牛，如摩拉牛、尼里牛等。这些牛产奶量虽然比不上荷斯坦奶牛，但一个泌乳期产量也可达到2000千克以上，乳脂率和干物质含量高，且适合那里全年炎热的气候特点以及饲养习惯，成为这些地区的很好的产奶源。在我国华南、西南地区，也饲养着一定量的奶用水牛，1升水牛奶比普通鲜牛奶价格高60%左右，成为当地农民致富的一条好路子。
除了上述的专门化奶牛品种外，世界上还培育了一些产奶性能相对较好的乳肉兼用品种。比较著名的如瑞士的西门塔尔牛、我国的三河牛等。西门塔尔牛在许多国家多有饲养，部分用于产奶，亦用于改良地方牛种的肉用性能。此外，在我国青藏高原，也养牦牛挤奶人用。
只有极少的牛肉，才无愧于顶级牛肉--那就是拥有大理石般瑰丽花纹、绒雪般细腻口感的雪花牛肉。
No.1日本--神户牛肉
喜欢牛排的人不会不知道日本神户，要达到神户牛的标准，最基本条件是牛于兵库县出生及长大，拥有纯正的但马牛血统。它的肉质富于弹性而柔软，带着如魔幻般雪花大理石纹理;入口之后仿佛要在舌尖溶化。
No.2意大利--奎宁牛
翁布里亚大面积的山地、丘陵牧草丰厚鲜美，是良好的牧场，这里饲养着世界知名的肉牛奎宁牛Chianina。初生的小牛呈浅咖啡色，4个月后才变成通体雪白。奎宁牛是目前世界上最大的肉牛品种，母牛平均体重为500到700公斤，公牛为800到1300公斤。公牛主要用于配种繁殖，母牛多用来食用。
No.3法国--夏洛莉牛
勃艮第地区位于法国东北部，是法国古老的葡萄酒产区。在勃艮第地区，牛肉于餐牌上占有重要席位，因为此地也是夏洛莉牛的原产地。夏洛莉牛全身纯白色，而这种牛肉据称是法国的顶级极品。
No.4澳大利亚--谷饲安格斯牛
肉牛的饲养方法一般分为两种，用牧草(grass)喂养的牧草饲养和用谷物(grain)喂养的谷物饲养。谷物饲养的安格斯牛肉口感比牧草饲养的牛肉更细腻。
江油市武都镇红牛肉牛养殖场专业提供：优质良种肉牛种苗，小牛，种牛，西门塔尔牛，夏洛莱牛，利木赞牛，我养殖场品种肉牛具有生长周期短、抗病性强、屠宰率高等特点。肉牛生长快、体格大肉多、肉质好，肉牛8-10月龄即可育肥出栏，体重可达1000-1400斤，可长2000多斤。
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最好肉牛品种是西门塔尔、夏洛莱肉牛。就是品种再好的牛体形、发展趋势不好长势一样慢。我们还有鲁西黄牛、改良肉牛、利木赞牛：重山肉牛养殖基地
肉牛品种有哪些，世界著名肉牛品种简介~
肉牛品种是肉牛业发展的基础。20世纪70年代初以来，我国有关部门先后引入22个肉牛品种和肉乳兼用品种，这些都是近代世界肉牛名种。主要有英国的海福特牛、林肯牛、短角牛、安格斯牛，法国的夏洛来、利木赞牛、蒙贝利亚牛（西门塔尔牛支系，乳肉兼用品种），意大利的皮尔蒙特牛、契安尼娜牛，美国的婆罗门牛和圣格鲁迪牛，比利时的比利时蓝白牛，瑞士的西门塔尔牛（肉乳兼用品种）、褐牛（肉乳兼用），德国和奥地利的黄牛（肉乳兼用品种），荷兰的黑白花牛（乳肉兼用俗称小荷兰），它们与我国的黄牛杂交都表现出良好的适应性和生产能力，这些引进品种对我国黄牛改良和肉牛产业发展起到了重要作用。
只有极少的牛肉，才无愧于顶级牛肉--那就是拥有大理石般瑰丽花纹、绒雪般细腻口感的雪花牛肉。
No.1日本--神户牛肉
喜欢牛排的人不会不知道日本神户，要达到神户牛的标准，最基本条件是牛于兵库县出生及长大，拥有纯正的但马牛血统。它的肉质富于弹性而柔软，带着如魔幻般雪花大理石纹理;入口之后仿佛要在舌尖溶化。
No.2意大利--奎宁牛
翁布里亚大面积的山地、丘陵牧草丰厚鲜美，是良好的牧场，这里饲养着世界知名的肉牛奎宁牛Chianina。初生的小牛呈浅咖啡色，4个月后才变成通体雪白。奎宁牛是目前世界上最大的肉牛品种，母牛平均体重为500到700公斤，公牛为800到1300公斤。公牛主要用于配种繁殖，母牛多用来食用。
No.3法国--夏洛莉牛
勃艮第地区位于法国东北部，是法国古老的葡萄酒产区。在勃艮第地区，牛肉于餐牌上占有重要席位，因为此地也是夏洛莉牛的原产地。夏洛莉牛全身纯白色，而这种牛肉据称是法国的顶级极品。
No.4澳大利亚--谷饲安格斯牛
肉牛的饲养方法一般分为两种，用牧草(grass)喂养的牧草饲养和用谷物(grain)喂养的谷物饲养。谷物饲养的安格斯牛肉口感比牧草饲养的牛肉更细腻。
相关要点总结：
13545195625：世界肉牛都是怎么排名的?
古冯答：夏洛来牛原产于夏洛来地区，是著名的大型肉牛品种。夏洛来牛体型大，骨骼粗壮，全身肌肉发达，这种牛产出的肉脂肪含量少，瘦肉多，且口感细嫩，品质十分优良，因此该品种肉牛深受世界各国的重视并引进。2.利木赞牛 利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原，这种牛的体格大、生长快、肌肉多、脂肪少，产...
13545195625：世界三大有种肉牛?
古冯答：2、苏格兰——安格斯牛肉。安格斯牛肉用性能良好，表现早熟易肥、饲料转化率高，被认为是世界上各种专门化肉用品种中肉质最优秀的品种。安格斯牛胴体品质好、净肉率高、大 理 石 花 纹 明 显，屠 宰 率 60%～65%。安格斯牛肉嫩度和风味很好，是世界上唯一一种用品种名称作为肉的品牌名称的肉牛品种。
13545195625：世界十大名牛品种
古冯答：1. 延边牛 延边牛产自中国东北的延边朝鲜族自治州，是该地区优良的地方牛种之一。作为中国国家地理标志产品，延边黄牛以其结实的体质和独特的肉质风味而闻名，可与日本和牛、韩国韩牛相媲美。2. 鲁西黄牛 鲁西黄牛原产于山东省济宁市梁山县，是世界十大重型牛品种之一。这种牛体型高大、结构匀称，其牛肉...
13545195625：世界十大名牛排行
古冯答：2. 安格斯牛：这种牛无角且皮肤黑色，源自苏格兰，以其高繁殖能力和优秀的肉质而闻名，是国际肉牛杂交体系中的优质母系。3. 夏洛莱牛：其肉质经过烹饪后口感鲜嫩，深受全球消费者的喜爱。4. 西门塔尔牛：这一品种起源于瑞士的阿尔卑斯山区，是世界著名的牛种之一。5. 婆罗门牛：具有极高的生产力和环境...
13545195625：出肉最高的牛品种排行榜?
古冯答：4/9 婆罗门牛：婆罗门牛原产于美国，是一种瘤牛。它的体格高大，脖子后面有巨大的肉瘤，长相非常奇特。婆罗门牛比较好养，对饲养条件要求不高，但产肉量较高，肉质好，因此如今在世界上得到广泛的分布，毛色多为银灰色。5/9 利木赞牛：利木赞毛色为红色或黄色，口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚...
13545195625：世界十大名牛品种
古冯答：1、澳洲和牛。其是世界上最优秀的肉牛品种之一，它的品质非常高，产自日本和牛，被认为是最顶级的肉牛品种。2、安格斯牛。其是一种无角黑牛，产自苏格兰，具有高产的品质和良好的肉质，被认为国际肉牛杂交体系中最好的母系。3、夏洛莱牛。其肉经过烹饪后，肉质鲜嫩，受到世界各地人们的重视。4、...
13545195625：世界十大肉牛品种 肉牛品种有哪些
古冯答：因原产地名字而得名，皮肤呈黄白色，是一种著名的大型肉牛品种。夏洛莱牛体型高大，肌肉发达，产出的牛肉脂肪和胆固醇含量较少，烹饪后格外鲜嫩，备受世界各国重视。7. 印度瘤牛 因其肌肉组织隆起形似瘤子而得名，主要在热带地区饲养。印度瘤牛皮下肌肉发育良好，抗逆力和耐热性强。8. 婆罗门牛 原产于...
13545195625：世界十大肉牛品种?
古冯答：1. 西门塔尔牛：起源于瑞士阿尔卑斯山的西门塔尔牛，是世界著名的重型牛品种。它们的特征是黄白花或淡白花，体型修长，生长迅速，肌肉丰富，脂肪含量低。作为乳肉兼用的品种，西门塔尔牛在全球范围内广泛分布，是肉牛中体型最大的一类。2. 利木赞牛：来自法国利木赞高原的利木赞牛，是一种大型役用牛种...
13545195625：世界上有哪些著名的肉牛品种?
古冯答：肉牛品种是肉牛业发展的基础。20世纪70年代初以来，我国有关部门先后引入22个肉牛品种和肉乳兼用品种，这些都是近代世界肉牛名种。主要有英国的海福特牛、林肯牛、短角牛、安格斯牛，法国的夏洛来、利木赞牛、蒙贝利亚牛（西门塔尔牛支系，乳肉兼用品种），意大利的皮尔蒙特牛、契安尼娜牛，美国的婆罗门...
13545195625：世界上哪种牛最受欢迎
古冯答：2. 夏洛莱牛 夏洛莱牛原产于法国，是一种肌肉发达、肉质优良的肉牛品种。其肉质细腻，富含蛋白质和维生素，瘦肉率较高，对饲养管理的要求相对较低，适应性强。夏洛莱牛的生长速度快，能在短时间内为养殖户带来丰厚的经济收益。因此，夏洛莱牛在市场上非常受欢迎。3. 鲁西黄牛 鲁西黄牛是中国山东省...